Сабақ №1. Органикалық қосылыстардың құрылымдық негізі мен реакциялық қабілеттілігі

 
«С.Ж. АСФЕНД ИЯРОВ АТЫНД АҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕД ИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ» КЕАҚ 
НАО «КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕД ИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д .АСФЕНД ИЯРОВА»
 
Кафедра химии 
Методичка
Редакция: 1
Страница 24 из 
37
2.
Табиғи липидтердің құрамына кіретін негізгі жоғары май қышқылдары, құрылысы.
3.
Триацилглицериндер, құрылысы, номенклатурасы, табиғатта таралуы, маңызы 
4.
Жәй және аралас майлар. Қатты және сұйық майлар. 
5.
Триацилглицериндердің химиялық қасиеттері: гидролиз (сабындануы), гидрлеу 
(гидрогендеу).
6.
Фосфолипидтер, жіктелуі, биологиялық рөлі. Фосфоглицеридтердің құрамына 
кіретін аминоспирттер және олардың арасындағы генетикалық байланыс.
7.
Терпеноидтер. Моноциклдік және бициклдық монотерпенттердің туындылары. 
8.
Стероидтар. Көмірсутектер негізіндегі стеролдардың, эстроген және андрогендік 
гормондардың, кортикостероидтердің, өт қышқылдарының және жүрек гликозидтерінің 
құрылымы мен атауы. 
9.
Стериндер: холестерин, эргостерин. Табиғатта таралуы. Биологиялық рөлі. 
Холестеридтер, эргостеридтер. D2 және D3дәрумендері. Құрылысы, маңызы.
10.
Өт қышқылдары. Холл қышқылы. Дезоксихолл қышқылы. Құрылысы. Жұп өт 
қышқылдары. Гликохол, таурохолл қышқылдары 
Сабақ өткізу форматы:
Ситуациялық тапсырмаларды, жаттығуларды түсіндіру, орындау және талқылау, шағын 
топтарда жұмыс. 
Сабақты бақылау түрі:
Баға суммативті (жазбаша түрде/ тестілеу) 
ҚО режимінде: 
Баға суммативті (жазбаша түрде тестілеу) dis.kaznmu.kz (Moodle) Google 
Classroom платформаларында жазбаша түрде/ тестілеу). 
Тәжірибелік сабақтар үшін тапсырмалар: 
1.
Түзілу реакцияларын жазыңыз: 1) 1-олео-2,3-дипальмитиннің; 2) 1,2-дилинолено-3-
стеариннің. Қайсысының иодтық саны жоғары?
2.
1-линоленоил-2-линолеоил-3-олеолилглицериннің 
гидрлену 
реакциясын 
жазыңыз. 
Бастапқы және соңғы өнімнің консистенциясы қандай?
3.
Тристеариннің гидролиз реакциясы: 1) қышқылдық ортда сумен; 2) натрий 
гидроксидімен. Түзілген өнімдерді атаңыз.
4.
Глицеро-3-фосфаттың D, L стереоизомерлерін жазыңыз. Қайсы түрі фосфоглицеридтер 
түзуге қатысды?
5.
Стерарин және линоль қышқылдарының ацил қалдықтары бар глицеро-3-фосфаттан 
лецитиннің (фосфатидилхолина) түзілу реакциясын жазыңыз. Молекуланың полярлы 
және полярсыз жағын көрсетіңіз.
6.
Қандай стерин D
3
витаминінің, өт қышқылдарының көзі болып тасбылады? Оның 
құрлысын жазыңыз. 
7.
Эргостериннен УК –сәуле әсерінен қай дәрумен түзіледі. Реакция схемасын жазыңыз. 
8.
Көру процесіне дитерпен ретиналь қатысады. Оның құрылымында изопрен сілтемелерін 
таңдаңыз.
9.
Жалбыз эфир майының құрамына моноциклді терпеноид ментол кіреді. Ментолдың 
тотығу реакциясын жазыңыз.
10.
Ментонның алынған туындыларының реакция сызбаларын жазыңыз, оны анықтау үшін 
қолданыңыз.
11.
Цитралдың π-диастереомерлерін жазыңыз. Изомерлердің бірі үшін қалпына келтіру 
реакциясын жазыңыз.
12.
Изопреннен лимонен алу реакциясын жазыңыз. Реакция механизмін түсіндіріңіз
13.
Келесі түрлендірулерді орындаңыз: тимол +6 [H] = A+[O] = B + C6H5NH-NH2 = C. 
өнімдерді атаңыз.

жүктеу/скачать 1,37 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: