Сабақ №1. Органикалық қосылыстардың құрылымдық негізі мен реакциялық қабілеттілігі
жүктеу/скачать 1,37 Mb. Pdf көрінісі
|
МЕТОДИЧКА ДЛЯ СТУДЕНТОВ.ТФП. КАЗ.ОХ 2023-2024 гг..doc
- Бұл бет үшін навигация:
- Дайындалуға арналған сұрақтары
- ҚО режимінде
| Электрондық ресурстар:
1. https://www.youtube.com/channel/UCLWHAMhQU25OnnIjbSy3Baw?view_as=subscriber 2. On-line курс «Organic chemistry» https:// oyc.yale.edu/chemistry 3. Лекции по химии KhanAcademy https:// ru.khanacademy.org/ Дайындалуға арналған сұрақтары: 1.
2. Көмірсулардың стереоизомериясы. Энантиомерлер. Диастереомерлер. Эпимерлер. -, - аномерлер. Рацемат. 3. Фишер формуласы. Цикло-оксотаутомерия. - және -аномерлер. Хеуорстың перспективті формулалары. Гликозидтік гидроксил. Мутаротация. 4. -және -гликозидтердің түзілуі және қасиеттері. 5. Моносахаридтердің тотығуы: -он, - ар, - урон қышқылдары. Урон қышқылдарының декарбоксилденуі. 6. Моносахаридтердің тотықсыздануы: маннит, сорбит, дульцит, ксилит. 7. Тотығу реакцияларына негізделген сапалық реакциялар: күміс айна (Толленс) және мыс гидроксидімен (II) (Троммер) және Фелинг реактивімен реакциялар. 8. Аминоқанттар: глюкозамин, галактозамин. О- и N-ацил туындыларының түзілуі. 9. Дисахаридтер, құрылысы, байланыс түрі. 10. Полисахаридтер, құрылысы, байланыс түрі. Сабақ өткізу форматы: Ситуациялық тапсырмаларды, жаттығуларды түсіндіру, орындау және талқылау, шағын топтарда жұмыс. Сабақты бақылау түрі: Баға суммативті (жазбаша түрде/ тестілеу) ҚО режимінде: Баға суммативті (жазбаша түрде тестілеу) dis.kaznmu.kz (Moodle) Google Classroom платформаларында жазбаша түрде/ тестілеу). Тәжірибелік сабақтар үшін тапсырмалар: Шығаруға арналған жаттығулар (оқытушының қалауы бойынша): 1. Д- және L-глюкозаны жазыңыз. Қандай белгісіне қарап Д- және L-қатарын анықтайды? Глюкозаның асимметриялы көміртек атомдарын жұлдызшамен белгілеңіз.Стереоизомерлердің жалпы санын қалай санауға болады? 2. Д-глюкоз мен Д-фруктозаның цикло-оксотаутомериясының схемасын жазыңыз. Фишер және Хеуорс формулалары. , -аномерлік түрлері. 3. -глюкопиранозаның НСI-дың қатысуымен метил спиртімен реакциясын жазыңыз. Алынған қосылыстың жәй эфирлерден айырмашылығы қандай? 4. Глюкозаның глюкон және глюкар қышқылдарына дейін тотығу реакциясын жазыңыз. 5. Галактозаның галактурон қышқылына дейін тотығуын және өнімнің декарбоксилдену реакциясын жазыңыз. Галактурон қышқылының ашық және циклді түрлерін жазыңыз. 6. β-D-галактозаға НСI-дың қатысуымен метил спиртімен әрекеттестірдік, содан кейін сұйытылған азот қышқылымен тотықтырдық, түзілген өнімді қышқылдық ортада гидролиздеп, декарбоксилдедік. Сәйкес реакцияларды жазыңыз және түзілген өнімдерді атаңыз. 7. Лактоза, мальтоза және сахарозаның түзілу реакциясын жазыңыз. Бастапқы моносахаридтерді және реакция нәтижесінде түзілген, гликозидтік байланыстарды атаңыз. Олар дисахаридтердің қандай түріне жатады? 8. Лактоза, мальтоза, сахарозаның қандай ұқсастықтары мен айырмашылықтары неде:1) Фелинг |