Стоматология факультеті
№7 Тақырыбы: Жай белоктардың алмасуы. Белоктардың қорытылуы, сіңірілуі және ішектегі
жүктеу/скачать 1,68 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 3. Оқыту мақсаты
- 4. Тақырыптың негізгі сұрақтары
| №7 Тақырыбы: Жай белоктардың алмасуы. Белоктардың қорытылуы, сіңірілуі және ішектегі
шіруі. Аралық алмасуы және соңғы өнім. 2. Мақсаты: Студенттердің, ақуыздардың асқазан-ішек трактінде қорытылуы, сіңірілуі және жануарлар организмі ткандеріндегі амин қышқылдарының өзгерістерге ұшырау заңдылықтары туралы, аминқышқылдарының алмасуы өнімдерінің организмге тигізетін физиологиялық әсері туралы, организмдегі белоктар алмасуының кейбір көрсеткіштерін тәжірибе жүзінде анықтау туралы білімдерін қалыптастырулары тиіс. 3. Оқыту мақсаты: Асқазан-ішек трактісінің функциясы бұзылу кезінде түзілген аурулар - өте көп таралған патология болып табылады. Сол себепті қорытылу, сіңірілу процесстерінің бұзылуына және белоктардың шіру процесстерін медицинада зерттеу үлкен актуальды проблема болып табылады. Адам организмінде тоқтаусыз белоктар жаңарып отырады, жаңадан белоктар синтезделеді, белоктар молекуласы өзгереді және қолданылып болған белоктар усыздандырылады. Сол себепті студенттер белок алмасуының метаболизмдерін, бауырдың усыздандырудағы ролін, белок алмасуларының аралық өнімдерін және соңғы өнімдерінің түзілу жолдарын, жақсы игерулері қажет. 4. Тақырыптың негізгі сұрақтары: 1. Қалыпты асқазан сөлінің физикалық қасиеттері және патология кезінде өзгеруі. 2. Асқазан сөлінің неорганикалық құрам бөліктері. 3. Асқазан сөліндегі тұз қышқылының ролі. 4. Асқазан сөлінің қышқылдығы, қышқылдық түрлері, өлшем бірлігі, қалыпты мөлшері. 5. Бос тұз қышқылының дебит-сағаты және “Сағаттық зорлану” секрециясы туралы түсінік. 6. Патологиялық жағдайдағы асқазан сөлінің қышқылдығының өзгеруі (гипер-, гипо-, ахлоргидрия және ахилия) туралы түсінік. 7. Асқазан сөлінің органикалық құрам бөліктері. 8. Асқазан сөлінде әртүрлі патологиялық жағдайларда түзілетін өнімдер, олардың түзілу себептері. 9. Асқазан ішек трактісінде белоктардың қорытылуы. Осы процестерге қатысатын ферменттер, олардың сипаттамасы. 10. Белоктардың қорытылуы нәтижесінде түзілген өнімдердің сіңірілуі. 11. Ішекте белоктардың шіруі, шіру нәтижесінде түзілетін улы өнімдер. 12. Белоктың шіруінен түзілген улы өнімдерді усыздандыру. 13. Жануар организміндегі амин қышқылдарының тағдыры (кесте). 14. Амин қышқылдарының дезаминденуі, түрлері, түсінік. 15. Амин қышқылдарының тікелей емес тотығудан дезаминденуі. 16. Аммиактың тағдыры (атап өту). 17. Амидтену және дезаминдену, процесстердің маңызы. 18. Аммиактың түзілуі және усыздану жолдары. |