Сүзбені өндірудің гигиенасы және санитариясы. Сүзбені ветеринариялық санитариялық сараптау. Технологиялық үрдіс келесі операциялардан құрылады


Кесте. Сүзбенің жіктелуі және сүзбе сапасының көрсеткіштері



бет3/3
Дата26.12.2023
өлшемі18,09 Kb.
#143817
1   2   3
Байланысты:
Сүзбе ВСС

Кесте. Сүзбенің жіктелуі және сүзбе сапасының көрсеткіштері

Сүзбенің түрі

Массалық үлесі, %


Қышқылдығы, ºТ


Май, аз емес

Ылғалдылығы, көп

көп емес



емес


Майлылығы 18%

18

65

210

Майлылығы 9%

9

73

220

Майлы емес


80

240

Майлы емес


79

220

Майлылығы 4%

4

77

200

Майлылығы 9%

9

66

180

Майлылығы 11%

11

73

210

Майлы емес

-

72

200

Майлылығы 4%

4

69

190

Майлылығы 9%

9

66

180

Майлылығы 11%

11

64

180

Асханалық


76

220

Шаруашылық


74,5

200


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет