Выделение – это процесс освобождения организма от продуктов обмена, которые не могут использоваться организмом, чужеродных и токсических веществ, избытка воды, солей, органических соединений. К органам выделения относят: почки, лёгкие, сальные железы, потовые железы, ЖКТ, слизистые оболочки, слюнные железы. Лёгкие выделяют углекислый газ, пары воды, летучие вещества: пары эфира, алкоголя, газы автотранспорта и промышленных предприятий. Слюнные железы, железы желудка и кишечника выделяют соли тяжёлых металлов, лекарственные вещества, небольшое количество мочевины и мочевой кислоты.
Функции почек
1. Выводит из организма конечные продукты азотистого обмена и чужеродные вещества: мочевину, мочевую кислоту, креатинин, аммиак.
2. Осуществляет экскрецию (выделение) лекарственных и избытока органических веществ.
3. Регулирует объемы циркулирующей крови, внутри- и внеклеточной воды, постоянство осмотического давления, ионный состав плазмы, регулирует кислотно-щелочное равновесие.
4. В эпителии проксимальных канальцев из профильтрованных белков происходит их гидролиз и образование аминокислот.
5. При голодании в почках за счет глюконеогенеза образуется до 50% глюкозы. Почка участвует также в обмене липидов