Оценка экономических и финансовых показателей индустрии гостеприимства в РК

АО "Ассорти" является юридическим лицом, зарегистрированным 5 ноября 1993 года, по адресу: город Капчагай. В ведении АО "Ассорти" находится Ассортиско-экскурсионный отдел и девятиэтажная гостиница..

Ассортиско-экскурсионный отдел компании занимается как внешним, так и внутренним туризмом.

Во всех номерах гостиницы "Ассорти" имеется телефон, что стало возможным, благодаря введению в действие в 1999 году собственной автономной телефонной станции, о ее наличие является большим преимуществом по сравнению с другими отелями города. В каждом номере есть радиоприемник и телевизор, который помогают разнообразить досуг клиентов. Все номера оборудованы индивидуальной ванной комнатой и санузлом. Холодильники также установлены в каждом номере, что очень важно для людей, проживающих в гостинице продолжительное время.

Таблица 2

Цены номеров в гостинице "Ассорти"

Люксы также оборудованы кондиционерами, которые поддерживают нужную температуру воздуха в жаркое время года. Люксы состоят из двух комнат, обставленных современной мебелью и полностью отвечают принятым стандартам.

Общее состояние номерного фонда очень хорошее, в частности в 2000 году в семидесяти номерах гостиницы был произведен капитальный ремонт, что составляет 43,8% от общего количества номеров (158 номеров). Также в 2000 году был сделан текущий ремонт коридоров с 3 по 9 этажи, что положительно повлияло на внутренний облик гостиницы.

Из вышесказанного видно, что номерной фонд гостиницы очень разнообразен, что позволяет работать с разными слоями населения. Обширность номерного фонда, в свою очередь, позволяет принимать большие группы клиентов, в частности различные делегации, прибывающие в наш город. Работники гостиницы также организовывают встречу и проводы большого количества клиентов или доставку их по городу. Для этих целей в АО "Ассорти" есть комфортабельный автобус "Вольво" экскслюзив-класса на 30 посадочных мест и микроавтобус "Фольцваген - Каравелла" на 8 посадочных мест с кондиционером.

В гостинице "Ассорти" работает кафе на 26 посадочных мест, которое расположено на первом этаже здания. В Кафе каждое утро завтракают постояльцы гостиницы. На кухне кафетерия готовят горячие и холодные блюда, ассортимент которых постоянно пополняется. В 2001 году в кафе был произведен текущий ремонт с улучшением интерьера. Была заменена барная стойка и стеллаж, холодильная витрина и весы. Все это способствовало улучшению работы кафетерия.

На пятом этаже гостиницы находится буфет на 12 посадочных мест, с режимом работы до двух часов ночи. Его оборудование и бытовая техника соответствует категории гостиницы. Его наличие является очень удобным для проживающих в гостинице клиентов. На этажах и в холлах организована торговля прохладительными напитками, сигаретами, сладостями и другими изделиями.

В гостинице также работает кондитерский цех. В нем занимаются выпечкой изделий для реализации в кафе и точках торговли. Цех оснащен электропечами, производительным тестомесом и другим оборудованием, необходимым для изготовления кондитерских изделий.

В гостинице открыта точка уличной торговли, она оснащена морозильной камерой и витринами. В торговой точке можно приобрести изделия кондитерского цеха и другие товары.

Для того чтобы исключить случаи отравления клиентов некачественными продуктами, повысить качество приготовления пищи, закуп продуктов производится только в фирменных магазинах с сертификатами качества.

В здании гостиницы также работает парикмахерская с женским и мужским залами.

Гостиница имеет бизнес-центр, где клиенты могут отправить и получить факсовое сообщение и воспользоваться другими услугами, предоставляемыми бизнес-центром. Наличие этого объекта является немаловажным для гостиницы такой категории.

Клиенты также могут снять помещение конференц-зала, рассчитанного на 50 мест. Оно подходит для проведения различного рода встреч и совещаний.

В гостинице с 1999 года работает оздоровительный комплекс. В него входят: финская сауна, бассейн, массажный кабинет, бильярд. Благодаря наличию комплекса, клиенты могут отдохнуть и получить заряд бодрости, не выходя из стен гостиницы. Этот набор услуг привлекает и людей, не проживающих в отеле, что также способствует повышению доходов.

Во избежание недоразумений и оказания первой медицинской помощи в гостинице находится медицинский пункт, в который могут обратиться клиенты и работники АО "Ассорти".

В здании гостиницы также имеется пункт обмена валюты, который работает круглосуточно, прокат видеокассет и банкомат.

Для повышения конкурентоспособности АО "Ассорти" эффективно рекламирует свою деятельность, используя возможности средств массовой информации (телевидение, радио, газеты, журналы, деловые справочники, бизнес книги и т.д.).

В зданиях международного аэропорта, автовокзала и железнодорожного вокзала установлена цветовая световая реклама. В интернете открыт сайд АО "Ассорти" с фотографиями номерного фонда и предоставляемыми видами услуг. Каждый год изготавливаются цветные настенные календари и календарики малого размера с изображением здания гостиницы и ее координатами, которые распространяются по всей области и городу.

Ознакомившись с основной характеристикой АО "Ассорти", его работой и предоставляемыми услугами, переходим к изучению организационной структуры управления предприятием.

Организационная структура характеризуется распределением целей и задач управления между целыми подразделениями и отдельными работниками. Структура состоит из совокупности управленческих звеньев, которые расположены в соподчиненности и обеспечивают взаимосвязь между управляющим и управляемыми системами.

Организационная структура АО "Ассорти" изображена на рисунке 4.

Главой предприятия является Генеральный директор, на котором лежит решение задач, связанных с общими направлениями деятельности предприятия, в том числе - проведение финансовой политики, к которой можно отнести определение лимитов расходов на содержание персонала, предельных ассигнований на административные и хозяйственные нужды, вопросы закупочной политики и т.д. Также он занимается организацией рабочего процесса и контролирует работу подчиняющихся ему служб.

Под началом Генерального директора работают два заместителя. Один из них курирует деятельность компании.

Отдел экскурсионного обслуживания существует со дня основания фирмы. В отделе работают менеджеры, которым подчиняются экскурсоводы. После придания нашему городу статуса столицы, экскурсионная деятельность фирмы выросла в несколько раз. Менеджеры разрабатывают тематические экскурсии для жителей и гостей столицы, стараясь охватить все возрастные и социальные группы.

Служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом , прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам, а также отправкой домой или к следующему пункту маршрута путешествия после окончания тура, обеспечивает обслуживание в номерах, поддерживает необходимое санитарно-гигиеническое состояние номеров и уровень комфорта в жилых помещениях, занимается оказанием бытовых услуг гостям.

Состав службы: администраторы, горничные, дежурные по этажу и швейцары.

В обязанности администратора входит:

- вести учет занятых и свободных мест в гостинице, а также учет проживающих;

- вести денежные расчеты с жильцами, следить за своевременной оплатой номеров;

- следить за предстоящим выездом жильцов, не допускать простоя свободных номеров;

- при выезде жильцов из гостиницы, принимать от них ключи от номеров;

- делать отметку в пропуске при выезде жильцов;

- регистрировать въезжающих жильцов, выдавать им ключи от номеров;

- проводить с жильцами денежные расчеты за телефонные переговоры и дополнительные услуги согласно прейскуранту цен и по окончании смены отчитываться перед бухгалтерией, деньги сдавать кассиру;

- несет полную материальную ответственность за простой номеров и мест по своей вине, за несвоевременный сбор платы за телефонные переговоры и другие услуги.

В обязанности дежурных по этажу входит:

- размещать на этаже в номерах граждан, направленных администратором для заселения (сопровождать клиента в номер, визуально передавать в его пользование имущество номера на период проживания, проверив в его присутствии рабочее состояние электрических приборов и объяснив клиенту, как пользоваться телефоном, телевизором и другим оборудованием, находящимся в номере);

- при выезде жильцов из гостиницы принимать от них номера;

- обеспечивать надлежащее санитарное состояние всех номеров, следить за исправностью радиоаппаратуры, санитарно-технического оборудования, в случае неисправности немедленно делать заявки на ремонт и вызывать работников технической службы;

- производить уборку холла, коридоров на этаже, служебно-бытовой комнаты (один раз в неделю мытье панелей, дверей, окон, паласы, дорожки чистятся ежедневно с мыльным раствором, полив цветов и уход за ними, промывка плафонов один раз в месяц), в течение всей смены поддерживать надлежащий порядок в холле, коридорах, бытовой комнате;

- после ухода горничной и в выходные дни производить уборку в номерах при выезде жильцов, а также смену постельного белья;

- быть вежливым, соблюдать правила служебного этикета, иметь опрятный вид, носить установленную форменную одежду;

- обеспечивать тишину и порядок на этаже, не допускать присутствие посторонних лиц в номерах после определенного времени, не вступать в неслужебный контакт с проживающими в гостинице жильцами;

- не оставлять без присмотра свой этаж без ведома администратора;

- соблюдать правила противопожарной защиты, принимать меры по экономическому расходу электроэнергии и воды;

- осуществлять на этаже торговлю товарами народного потребления;

- вести учет товарно-материальных ценностей и ежемесячно первого числа сдавать отчет в бухгалтерию за истекший месяц о движении товарно-материальных ценностей по этажу;

- приходить на работу за 15 минут до начала работы для подготовки рабочего места;

- следить за сохранностью жесткого и мягкого инвентаря, оборудования, находящегося на этаже, о всех случаях порчи или уничтожения имущества жильцами принимать меры к возмещению виновными причиненного ущерба;

- несет полную материальную ответственность за сохранность товарно-материальных ценностей на этаже, согласно бухгалтерскому учету и договора о материальной ответственности.

В обязанности горничной входит:

- проводить уборку постели: встряхивать простыни, одеяла, пододеяльники и подушки, заправлять постели для дневного содержания;

- после выезда из номера всех жильцов производить генеральную уборку, по мере загрязнения штор, чехлов от стульев - стирать их, чистить прикроватные коврики;

- содержать в чистоте стены, полы, подоконники, оконные и дверные блоки и стекла, чистить мягкую мебель, ковры, портьеры, гардины, занавески, удалять пыль и сор со шкафов, столов, тумбочек и стульев, вывозить мусор в специально отведенные места;

- производить уборку санузлов с применением дезинфицирующих средств, чистить металлические части оборудования, следить за наличием туалетной бумаги;

- ежедневно производить влажную уборку номера после ухода жильцов, или в их присутствии с их согласия;

- в случае если во время уборки обнаружена порча имущества или помещение гостиницы, немедленно сообщать дежурной по этажу;

- быть вежливым, предупредительным, соблюдать правило служебного этикета, иметь опрятный вид, носить установленную форменную одежду;

- строго запрещается вступать в неслужебный контакт с проживающими в гостинице жильцами;

- наравне с дежурной по этажу несет материальную ответственность за сохранность имущества проживающих на этаже, как во время уборки, так и после, а также за сохранность имущества общества и в случае обнаружения недостачи возмещает причиненный ущерб;

- приходить на работу за 15 минут до начала работы для подготовки рабочего места.

В обязанности швейцара входит:

- осуществлять строгий контроль за пропускной системой на этажи проживания, согласно визитной карточки или временного пропуска, выписанных администратором;

- следить за порядком посетителей в вестибюле, перед подъездом гостиницы за сохранностью мебели, оборудования, инвентаря в вестибюле;

- не пропускать в гостиницу посетителей в нетрезвом состоянии и несовершеннолетних детей без родителей, освобождать вестибюль от нетрезвых посетителей выходящих из бара и буфета;

- принимать от лиц, выносящих какие-либо вещи пропуск установленного образца;

- в рабочие дни после 18.00 проверять кабинеты административного этажа и закрывать на ключ служебный переход второго этажа, а утром в 8.00 открывать названные двери;

- в выходные дни не пропускать и не открывать проход на административный этаж, только по предварительному указанию руководителей общества могут быть пропущены как работники общества, так и посетители;

- в ночное время по согласованию с администратором пропускать посетителей только при наличии свободных мест или брони;

- следить за своевременным включением освещения при входе в вестибюль и наружного освещения;

- срочно вызывать службы 01, 02, 03 при обнаружении каких-либо повреждений или санитарно-техническую службу, по телефону 33-01-01;

- в случае болезни или отпуска одного из швейцаров режим работы через двое суток;

- в случае неявки на работу сменщика не должен оставлять рабочее место и продолжать работу до замены, поставив в известность администратора;

- приходить на работу за 15 минут до начала смены и подготовиться к началу работы;

- следить, чтобы в лифт не заходило более четырех человек.

Инженерно-техническая служба создает условия для функционирования систем кондиционирования, теплоснабжения, санитарно – технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта, строительства и системы связи /6, 237/.

Состав службы: главный инженер, служба текущего ремонта, служба связи.

Главный инженер подчиняется заместителю генерального директора по гостинице и непосредственно генеральному директору.

В его обязанности входит:

- осуществлять контроль всего технического оборудования гостиницы и следить за своевременным устранением неисправностей;

- давать указания по текущему ремонту помещений и принимать выполненные работы;

- следить за исправностью автономного отопления и устанавливать дни начала отопительного сезона;

- осуществлять контроль функционирования системы связи и при неисправностях принимать решение об ее временном отключении;

- следить за соблюдением правил противопожарной безопасности всеми службами АО "Ассорти";

- полностью контролирует деятельность всех работников инженерно – технической службы.

Служба текущего ремонта занимается устранением неисправностей во всех подразделениях гостиницы. Следит за работой сантехнического оборудования, исправностью лифтов, холодильного оборудования, телевизоров и радиоточек. Проводит электроремонтные работы и устраняет неисправности в оборудовании прачечной, сауны, кондитерского цеха и кафе.

Система связи включает внутреннюю связь для служебного пользования, связь с клиентами (включая пейджинговую и радио) и внешнюю (городскую, междугороднюю и международную) связь. Первый контакт клиентов с отелем часто осуществляется по телефону, и это подчеркивает важность оперативного и внимательного отношения ко всем звонкам, поскольку первое впечатление самое стойкое.

Центр связи – важный элемент жизни отеля, поскольку от него зависит, насколько спокойно она протекает. Кроме того, это источник дополнительных доходов, так как гостиница добавляет к стоимости междугородних звонков из комнаты гостя 50% их стоимости.

Центр связи работает круглосуточно, примерно по тому же графику, что и администраторы – в три смены. Очень важно, чтобы работники этой службы умели сохранять спокойствие, несмотря на нервозную обстановку, особенно в чрезвычайных обстоятельствах /6, 241/.

Служба питания обеспечивает обслуживание гостей предприятия в кафе и баре гостиницы, а также в точках торговли.

Возглавляет службу заведующий производством, он подчиняется заместителю генерального директора по гостинице и имеет следующие обязанности:

- осуществлять повседневный контроль за работой буфетчиков, поваров, продавцов, официантов, работников буфета и кондитерского цеха, кухонных рабочих, организовывать их работу, следить за прохождением медицинского осмотра, санитарным состоянием всех торгующих точек, вести учет рабочего времени;

- организовывать всю работу по торговле и общественному питанию и несет ответственность за его состояние;

- следить за ассортиментом товара на этажах, своевременно собирать заявки у дежурных и пополнять этажи товарами и напитками;

- собирать задания и давать заявки экспедитору о завозе необходимых продуктов и товаров, при закупке вино–водочной продукции проверять наличие акцизных марок, хранить и следить за сертификатом соответствия;

- контролировать выпуск готовой продукции высокого качества, ежедневно проводить брокераж выпускаемых блюд и делать соответствующие записи о качестве приготовляемой пищи в бракеражных журналах;

- составлять калькуляцию и ценообразование, визировать меню, следить за наличием ценников в торгующих точках;

- постоянно вести контроль за работой всех кассовых аппаратов в торговле следить за своевременной поверкой весового хозяйства и маркировкой инвентаря;

- совместно с главным экономистом проводить анализ торгующих точек на рентабельность;

- следить за трудовой дисциплиной работников, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, охрану труда и технику безопасности;

- несет полную материальную ответственность за качество продаваемых продуктов и товаров в торгующих точках и за сервис обслуживания посетителей.

Под началом заведующего производством работают: экспедитор, кладовщик, грузчик, продавцы, буфетчики, повара, кондитеры, официанты, кухонные рабочие и прачечная. Первый служащий, с которым гости сталкиваются в гостинице, - дежурный гаражной службы. Он приветствует подъезжающих гостей, открывает дверь их автомобиля, помогает поместить их багаж на тележку и отвечает за безопасность транспортного средства.

Этот отдел является доходным для гостиницы. Взимая с гостя плату за стоянку каждый день, отдел гаражной службы получает прибыль, направляемую на оплату затрат, на обслуживание и страхование стоянки автомобилей. Плата за стоянку добавляется непосредственно к счету гостя.

Гаражная служба полностью контролируется заместителем генерального директора по гостинице и сдает ему отчеты о своей работе.

Заведующий складом также подчиняется заместителю генерального директора; в свою очередь, под его началом работают уборщики, дворники

Заведующий складом выдает им необходимый инвентарь и чистящие средства. Также он контролирует расход моющих средств и сдает отчет об их использовании в бухгалтерию. Заведующий складом распределяет между своими подчиненными участки работы. Они, в свою очередь, отчитываются перед ним о проделанной работе. Также он проверяет качество выполнения заданий и фиксирует время, затраченное на их исполнение.

В обязанности уборщиков входит:

- убирать места общего пользования в административно-хозяйственной части гостиницы;

- доставлять из кладовой на этажи постельное белье;

- помогать горничным, проводить генеральную уборку.

В обязанности дворников входит:

- убирать территорию, прилегающую к гостинице;

- убирать территорию стоянки автомобилей;

- помогать горничным в проведении генеральной уборки (двигать мебель, переворачивать матрасы и т.д.);

- выполнять все поручения, заведующего складом.

Прачечная занимается стиркой, сушкой, глажкой и сортировкой постельного белья. По желанию гостей прачечная также может стирать и гладить их одежду.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия производится на основании данных о финансовой отчетности.

По АО «Ассорти» исходные данные взяты из бухгалтерского баланса за три года с 2007 по 2009 год включительно.

Для предприятия, в котором велика доля основных средств, имеет смысл определить показатели, характеризующие их движение, а, следовательно, интенсивность их хозяйственной деятельности.

Коэффициенты ввода и выбытия основных средств отражают интенсивность процесса обновления основных средств и очень часто могут выступать как косвенные индикаторы эффективности хозяйственной деятельности и финансового благополучия предприятия, поскольку. Как правило, замену фондов и их прирост могут позволить лишь достаточно успешные компании /15, 207/.

Коэффициент ввода выражается в отношении стоимости выбывших основных средств к стоимости основных средств на конец года.

По АО «Ассорти» этот показатель составляет:

1999 год 6686 тысяч тенге / 63836 тысяч тенге = 0,1

2000 год 8168 тысяч тенге / 72004 тысяч тенге = 0,11

2001 год 12109 тысяч тенге / 84113 тысяч тенге = 0,14

Коэффициент выбытия рассчитывается как отношение стоимости выбывших основных средств к стоимости основных средств на начало года.

Для АО «Ассорти» коэффициент выбытия не рассчитывается за отсутствием такового.

Одним из показателей платежеспособности является величина собственных оборотных средств. Эта величина вычисляется как разница между текущими активами и текущими пассивами /17, 84/.

Для АО «Ассорти» эти показатели следующие:

2007 год 12463 – 8497 = 3966 тысяч тенге

2008 год 16880 – 12078 = 4802 тысяч тенге

2009 год 17709 – 15472 = 2237 тысяч тенге

Существует ряд коэффициентов, характеризующихся платежеспособностью предприятия. Уровень платежеспособности характеризуется в первую очередь коэффициентами ликвидности.

Коэффициент текущей ликвидности числено выражает отношение текущих активов к текущим пассивам. Численное значение коэффициента текущей ликвидности показывает, во сколько раз стоимостная оценка текущих активов превышает величину существующих на момент оценки краткосрочных финансовых обязательств. Этот показатель отражает гипотетическую возможность фирмы, реализовав свои текущие активы, осуществить расчет по всем текущим обязательствам. Рекомендуемое значение равно 1,8-2 /16, 59/.

Коэффициент быстрой ликвидности показывает соотношение более ликвидной части текущих активов к величине текущих пассивов. Количественно он определяется как частное от деления стоимости текущих активов без учета стоимости запасов на объем текущих пассивов. По своей практической важности данный коэффициент не уступает рассмотренному выше коэффициенту текущей ликвидности. Рекомендуемое значение коэффициента быстрой ликвидности 0,5-1,0 /16, 63/.

Коэффициент абсолютной ликвидности дополняет два рассмотренных выше коэффициента и дает более полное представление о структуре текущих активов в сопоставлении с величиной текущих пассивов. Он показывает, каково соотношение текущих активов в наиболее ликвидной форме, то есть в денежной форме, к величине текущих пассивов. Рекомендуемое значение для него 0,05-0,2. Практическая важность этого показателя в том, что очень часто неплатежеспособными оказываются фирмы, имеющие значительные запасы других, менее ликвидных, видов текущих активов, но не имеющие достаточно денежных средств для оплаты долгов и текущего финансирования /16, 64/.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами также характеризует уровень платежеспособности и показывает долю собственных оборотных средств в общем объеме текущих активов. Рекомендуемое значение 0,5-0,6. Низкое значение этого коэффициента свидетельствует о сильной зависимости предприятия при формировании оборотных средств от коммерческого кредита и краткосрочной задолженности.

Расчетные значения вышеназванных коэффициентов приведены в таблице 6.

Как видно из динамики таблицы, в 2008 году величина собственных оборотных средств увеличилась на 836 тысяч тенге, то есть на 17,41 по сравнению с 2007 годом. В 2009году этот показатель напротив уменьшился на 2565 тысяч тенге, то есть на 53,4. В целом, несмотря на снижение уровня собственных оборотных средств, структура баланса компании подтверждает, что АО «Ассорти» является платежеспособным предприятием и может вовремя и в полном объеме отвечать по обязательствам.

Таблица 3

Коэффициенты оценки ликвидности и платежеспособности АО «Ассорти» за 2007 – 2009 год

Рассчитанный коэффициент быстрой ликвидности показывает резкое увеличение на 63 в 2008 году по сравнению с 2007 годом возможности предприятия рассчитываться со своими кредиторами, в 2009 году было отмечено незначительное снижение этого показателя на 0,255.

Коэффициент абсолютной ликвидности в 2009 году уменьшился на 0,009 по сравнению с увеличением коэффициента в 2008 году на 0,072, но этот показатель все равно больше, чем в 2007 году. Из показанной динамики коэффициента абсолютной ликвидности видно, что компания имеет достаточно денежных средств для оплаты долгов и текущего финансирования.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами имеет тенденцию к постоянному уменьшению. В 2008 году он уменьшился по сравнению с 2007 годом на 0,034, а в 2009 году на 0,158 по сравнению с 2008 годом. Это снижение обусловлено экономической нестабильностью в Республике.

Финансовая устойчивость характеризуется рядом коэффициентов, устанавливающих определенные структурные соотношения между отдельными статьями активов и пассивов предприятия.

Коэффициент концентрации собственного капитала показывает, какая доля в общем объеме хозяйственных средств приходится на собственный капитал. Собственный капитал формируется из уставного капитала, дополнительного капитала, резервного капитала, а также из нераспределенной прибыли прошлых лет и отчетного периода. При значении этого коэффициента 0,5-0,6 предприятие является финансово устойчивым, то есть на 50-60% имущество предприятия сформировано за счет собственного капитала.

Коэффициент финансовой зависимости рассчитывается, как отношение всего объема хозяйственных средств к величине собственного капитала, то есть он является обратной величиной предыдущего коэффициента. Коэффициент финансовой зависимости показывает, сколько тенге стоимостной оценки всего имущества предприятия приходится на один тенге собственного капитала. Чем больше значение этого показателя, тем выше зависимость предприятия от привлеченных финансовых средств. Когда его значение начинает превышать 1,8-2,0, то это означает, что объем заимствования дополнительных финансовых средств достиг критической величины /18, 37/.

Из приведенной ниже таблицы видно, что коэффициент концентрации собственного капитала превышает рекомендуемые минимальные значения, то есть доля собственного капитала в общем объеме хозяйственных средств по АО «Ассорти» составляет 76 – 84%, что говорит о достаточно высокой финансовой устойчивости компании, а коэффициент финансовой зависимости, напротив, меньше рекомендуемого максимального критического значения, значит, компания не зависит от привлеченного капитала.

Таблица 4

Анализ относительных показателей финансовой устойчивости АО «Ассорти» за 2007 – 2009 год

Рассмотренный коэффициент финансовой независимости уменьшается в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 0,077, а в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 0,052. Но, несмотря на явное снижение этого коэффициента уровень финансовой независимости АО «Ассорти» от внешних инвесторов остается высоким, так как не достигает рекомендуемого минимума.

Главной задачей любого предприятия, осуществляющего хозяйственную деятельность, является получение прибыли.

Одним из важнейших критериев экономической эффективности деятельности предприятия, то есть оценки результатов, полученных за определенный период, является рентабельность. Если прибыль выражается в абсолютной величине, и сама по себе может служить показателем успешной деятельности компании, то коэффициент рентабельности представляет собой относительный показатель эффективности производства, увязывающий величину полученной прибыли с использованием материальных ресурсов или понесенными затратами. В зависимости от этого показатели результатов деятельности предприятия можно разделить на две группы:

- показатели результативности текущей деятельности;

- показатели результативности использования ресурсов предприятия.

Результативность текущей деятельности предприятия может измеряться показателями рентабельности, указывающими объем полученной прибыли с величиной требующихся для этого затрат /16, 82/.

Рентабельность производства рассчитывается как отношение разницы между выручкой и себестоимостью реализации к себестоимости.

Рентабельность продукции выражается в отношении разницы выручки и себестоимости реализации к выручке.

Как видно из вышеуказанных отношений данные коэффициенты рентабельности отражают долю прибыли в себестоимости, затратах или объеме поступившей выручки. Из них видно, в какой степени, покрыв связанные с производством услуг (работ, продукции) затраты, компания способна направлять собственные средства на расширение масштабов деятельности, выплату девидентов, создание и увеличение фондов и резервов.

Для того чтобы получить представление о результате использования ресурсов необходимо рассчитать ряд показателей рентабельности, увязывающих объем полученной прибыли к величине использованных материальных или финансовых ресурсов.

Коэффициент рентабельности использования основного капитала рассчитывается как отношение чистой прибыли (чистая прибыль – прибыль отчетного года за вычетом налога на прибыль и других налогов и сборов, относимых на прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия) к среднегодовому объему всех используемых хозяйственных средств или всего привлеченного капитала (полусумма итога баланса на начало и конец периода), умноженное на два. Этот коэффициент показывает, сколько прибыли приходится на единицу используемых хозяйственных средств /18, 92/.

Рентабельность собственного капитала несколько дополняет и конкретизирует рассмотренный выше показатель. Находится он как отношение величины чистой прибыли к среднегодовому объему собственного капитала, умноженное на два. Данный коэффициент показывает эффективность использования средств, имеющихся у компании.

Период окупаемости собственного капитала находится путем деления среднегодовой величины собственного капитала на чистую прибыль анализируемого периода. Этот показатель имеет важное значение для собственников и акционеров, поскольку через оценку его величины и динамики, они, как правило, делают выводы об эффективности управления их капиталом.

Показатели результативности использования ресурсов за 2007 – 2009 года, рассчитанные для АО «Ассорти» имеют следующие величины, указанные в таблице 5.

Таблица 5

Анализ рентабельности текущей деятельности АО «Ассорти»

Показатель	Факт на конец			Изменения, +/-
	2007г	2008г	2009г	2007-2008	2008-2009
1. Коэффициент рентабельности использования основного капитала	0,061	0,062	0,056	0,001	- 0,06
2. Коэффициент рентабельности собственного капитала	0,078	0,075	0,072	- 0,003	- 0,003
3. Период окупаемости собственного капитала, лет	12,9	13,3	13,9	0,4	0,6
4. Коэффициент рентабельности производства по валовой прибыли	28,5	13,6	17,2	- 14,9	3,6
5. Коэффициент рентабельности продукции по валовой прибыли	22,2	12,0	14,6	- 10,2	2,6

Коэффициент рентабельности использования основного капитала показывает, что на одну тенге вложенных хозяйственных средств получено шесть тиын прибыли.

Коэффициент рентабельности использования собственного капитала на протяжении трех лет превышает коэффициент рентабельности собственного капитала, что говорит о рациональном использовании компанией своих средств.

Период окупаемости собственного капитала в 2008 году увеличился на 0,4, а в 2009 году на 0,6, в общем можно охарактеризовать этот факт, как отрицательный.

Из расчетов коэффициентов рентабельности производства и продукции по валовой прибыли видно, что предприятие рентабельно, особенно если учесть период становления рыночной экономики. Наибольшая рентабельность была достигнута в 2007 году, получено валового дохода 28 тиын на 1 тенге затрат. В 2008 году эти показатели резко уменьшились на 14,5 и 10,2 соответственно, но затем снова произошло их увеличение на 3,6 и 2,6. Отсюда можно сделать вывод, что предприятие пока не может достигнуть уровня 2007 года.

В целом можно сказать, что "АО Ассорти" является предприятием, независимым от внешних инвесторов, так коэффициент рентабельности собственного капитала составил в 2009 году 72%, что является довольно высоким показателем. Общий доход предприятия в 2009 году составил 187813,6 тысяч тенге. В общем АО "Ассорти" достаточно стабильное предприятие с хорошим финансовым состоянием.

Проанализировав финансовое состояние компании можно перейти к анализу персонала.