Қазақтың ақбас тұқымы , ет өнімділігі. Қазақ КСР, Орынбор және Волгоград облыстарында жергілікті қазақ және ішінара қалмақ малын герефорд тұқымымен (1950 жылы бекітілген) шағылыстыру арқылы өсірілді. Қазақтың ірі қара малынан жаңа тұқымды малдар күшті құрылымды және жергілікті климатқа бейімделуді, ал герефордтан - ерте пісетін, жоғары ет өнімділігін мұра етті. Жануарлардың жақсы анықталған ет дене түрі бар. Түсі: қызыл дене; басы, кеудесі, іші, төменгі аяғы мен құйрық щеткасы ақ; Бөртпелер мен жамбастарда ақ түсті белгілер бар. Мал азықтандыру деңгейі мен түрінің маусымдық өзгерістеріне бейімделген. Жас мал өсіру қарқындылығына байланысты бір жаста 15-16 айда 320-350 кг салмаққа жетеді . мұндай жас малды союға пайдалануға болады. Ұшалардың майлылығы орташа, етінің тағамдық сапасы жоғары. Ересек бұқалардың салмағы 850-1000 кг , сиырлар 500-550 кг. Сүтті малды қазақтың ақбас тұқымының малдарымен шағылыстырудан алынған будандастырулар жоғары жемдік және бордақылау қасиеттерімен ерекшеленеді. Қазақтың ақбас малы күрт континенттік құрғақшылық жағдайларына жақсы бейімделген және өзінің қарапайымдылығымен, төзімділігімен және жақсы көбею қабілетімен ерекшеленеді. Осы сипаттамалары бойынша ол герефордтан жоғары.
Симментал тұқымыШвейцарияда өсірілді және Америка мен Еуропадағы ең көп таралған тұқымдардың бірі болып табылады. Бұл тұқымның ірі қарасы екі есе өнімділікке ие: сүтті (бір сиырдан жылына 2500 кг сүт, майлылығы 3,7%) және етті. Селекционерлердің күш-жігерімен интенсивті өсумен және жақсы ет қасиеттерімен ерекшеленетін етті симментальдар өсірілді, ал сиырлардың генетикалық анықталған жоғары сүт өнімділігі ұрпаққа үлкен өсу энергиясын береді. Ет өнімділігінің жоғары генетикалық потенциалы жас малдарды интенсивті өсіргенде орташа тәуліктік 900-1100 г өнім алуға мүмкіндік береді.
Әулиекольская Тұқым 1992 жылы Қостанай облысындағыМоскалевский мемлекеттік асыл тұқымды мал зауытында қазақтың ақбас етті мал тұқымын шароле және абердин ангус тұқымдарын шағылыстыру арқылы шығарылған . Жаңа тұқымды шығару жұмысы 30 жылдан астам уақытты алды. Бұл тұқым өте қарапайым және біздің климатқа бейімделген. Әулиекөл тұқымы табысты дамып, тұрақты табыс әкелуде. Әулиекөл тұқымды ірі қара малының дәмдік қасиеттері жоғары бағаланады . Әулиекөл тұқымының маңызды экономикалық пайдалы белгілерінің көрсеткіштері :
8 айдан 15 айға дейінгі бұқалардың өсу қарқындылығы. – 1095,
15-18 айлығында тірі салмақ. – 450-540 кг;
тірілей салмағы: бұқалар – 950-1050 кг, сиырлар – 540-560 кг,
8 айлық төлдердің тірі салмағы 228 -236 кг.
Таралу аймағы: Қазақстан Республикасының солтүстік, батыс және оңтүстік -шығыс облыстары.