«togb 4350 тағам өндірісіндегі гигиеналық бақылау»
жүктеу/скачать 1,1 Mb. Pdf көрінісі
|
tehnol pmm umkd 2022-23 kaz platonus
- Бұл бет үшін навигация:
- Қажетті жабдықтар мен материалдар
- Диальдегидьтер негізіндегі дезинфекциялық ерітінділерді дезинфекцияда қолдану
- Жұмыс жүргізу тәртібі.
| Сабақтың мақсаты: Диальдегидьтер және беткейлі-белсенді заттар негізіндегі
дезинфекциялық ерітінділерді дайындау әдістемелерін меңгеру және олардың дезпрепараттардағы массалық үлесін анықтау. Қажетті жабдықтар мен материалдар:Бисульфит натрий (Na 2 HSO 3 ) ерітіндісі, 0,1Н йод ерітіндісі, 10 % күкірт қышқылы, дистилденген су, 0,1 Н калий перманганат ерітіндісі, колбалар, пипеткалар, бюреткалар. Диальдегидьтер негізіндегі дезинфекциялық ерітінділерді дезинфекцияда қолдану Диальдегидтер және альдегидтер- СОН тобы бар органикалық қосылыстар. Өсімдіктерде, сонымен қатар мал организмінде органикалық заттардың ыдырауы кезінде түзілген аралық өнім ретінде кездеседі. Дезинфекциялық және антисептикалық зат ретінде құмырсқа қышқылының альдегиді, глутар альдегиді қолданылады. Диальдегидьтер негізіндегі дезерітінділерді дайындау Дезинфекциялық ерітінділерді концентрлі препараттың қажетті мөлшерін суға (+5 - +40°Стемпературасында) қосып араластыру арқылы дайындайды. 1- кесте. Концентраттан жұмысшы ерітінділерді дайындау Жұмысшы ерітіндінің қажетті концентрациясы (%) Концентрат пен судың мөлшері (мл) 1л жұмысшы ерітінді үшін 10л жұмысшы ерітінді үшін препарат Су препарат су 0,5 5,0 995,0 50,0 9950,0 1,0 10,0 990,0 100,0 9900,0 2,0 20,0 980,0 200,0 9800,0 3,0 30,0 970,0 300,0 9700,0 5,0 50,0 950,0 500,0 9500,0 Жұмыс жүргізу тәртібі. Үш колбағанатрий бисульфит ерітіндісін 25 мл құйып, үстіне диальдегид негізіндегі зерттелетін ерітінді сынамаларынан 5 мл құямыз. Колбалардың аузын жауып 30 мин бөлме температурасында қалдырады. Содан кейін ерітінділерді 0,1 Н йод ерітіндісімен сары түс пайда болғанша титрлейміз. Тәжірибелік жұмыспен қатар бақылау сынамасын қояды. Ол үшін үш колбаға натрий бисульфит ерітіндісін 25 мл және 5 мл дистилденген су құйып, 0,1Н йод ерітіндісімен сары түс пайда болғанша титрлейміз. Диальдегидтің массалық үлесін мына формула бойынша есептейміз: Х= 0,0025 * K * (V б –V) * 100 m Мұндағы: Х - диальдегидтің массалық үлесі, %; 0,0025 - 1см 3 йод ертіндісінің концентрациясына тең келетін глутар альдегидінің мөлшері; К- концентрациясы 0,1моль/дм 3 тең келетін йод ертіндісінің түзету коэффициенті =1; V б - бақылау сынамаларына титрлеуге кеткен концентрациясы 0,1моль/дм 3 йод ерітіндісінің мөлшері, мл; V - тәжірибелік сынамаларды титрлеуге кеткен концентрациясы 0,1моль/дм 3 йод ерітіндісінің мөлшері, мл; m - тексерілетін сынаманың мөлшері,(5мл). жүктеу/скачать 1,1 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|