122
«Rumi» ашылғанда, қонақтарға ұсынылатын меню (ас
мәзірінің тізімі) маған онша емес болып көрінді. Бізде та-
мақтану орнын ашқан адамдардың 90%-ы менюдің қан-
дай болу керек екенін өздері ойлап табады:
ою салады,
тағамдардың тізімін өзгертіп жазады. Түрлі
мейрамхана-
ларға барып,
олардың менюлерін қарадым,
тіпті Мәскеу-
ден бірнешеуін ұрлап та алдым. Оны суретке түсіріп қа-
рау бір бөлек, ал ұстап көру бір бөлек.
Екі ай бойы мәзір
қандай болуы керек деген ой мені мазалады.
Осы менюге
қатысты көптеген кітаптарды
оқып шығып, зерттеп, ЗА-
ТОК, нейромаректинг бойынша барлығын жасадым. Ке-
лесі күні «Rumi»-дің сауда айналымы 25%-ға өсті.