1. Проблемы экологии и роль экологической биотехнологии в их решении
Человеческое общество с момента своего зарождения в ходе развития хозяйственной деятельности нарушало равновесие в природе, уничтожая крупных животных, выжигая леса для охоты, пастбищ, земледелия, а также загрязняя почвы и водоёмы в местах поселения и пр. Поэтому перед ним всегда стояла проблема окружающей среды. В результате промышленной, сельскохозяйственной и бытовой деятельности человека возникают различные изменения состояния и свойств окружающей среды, в том числе очень неблагоприятные. С развитием и интенсификацией промышленной и сельскохозяйственной деятельности в XX веке стали ощущаться пределы естественной продуктивности биосферы — истощаются природные ресурсы, источники энергии, всё более заметен дефицит пищи, чистой воды и воздуха. Загрязнение окружающей среды во многих регионах достигло критического предела. Во многом все эти проблемы порождены научно-техническим прогрессом общества и должны решаться также с использованием его новейших достижений.
Проблему экологии нельзя решать в масштабах одной страны или группы стран. Вредные антропогенные загрязнения, вырабатываемые в индустриально развитых регионах и странах, в результате естественной циркуляции водных и воздушных масс распространяются по всей территории Земли, вплоть до обоих полюсов, проникают в глубины океанов, достигают стратосферы.
Важнейшая роль в вопросах защиты и охраны окружающей среды принадлежит биологии. Сама экология в традиционном понимании является биологической дисциплиной и изучает взаимоотношения организмов, включая человека, между собой и с окружающей средой. Дальнейшее развитие биологии и внедрение её достижений в практику — один из главных путей выхода из надвигающегося экологического кризиса. Большую роль играет при этом биотехнология. Биотехнология позволяет решать ряд экологических проблем, включая защиту окружающей среды от промышленных, сельскохозяйственных и бытовых отходов, деградацию токсикантов, попавших в среду, а также сама создаёт малоотходные промышленные процессы получения пищевых и лекарственных веществ, кормов, минерального сырья, энергии. Масштабы применения биологических процессов для решения природоохранных задач могут быть «ошеломляющими». Экология и биотехнология взаимодействуют как через продукты, так и через технологии. В целом это способствует экологизации антропогенной деятельности и возникновению более гармоничных отношений между обществом и природой.
Освещая вопросы биотехнологии, необходимо, прежде всего, определить значение слова биотехнология применительно к данному контексту. Bull et al. (1982) предложили общее определение биотехнологии для стран - членов ЕЭС:
«Применение научно-технических принципов при обработке веществ биологическими агентами с целью производства товаров и услуг».
В 1981 г. Европейское общество прикладной бактериологии предложило два определения биотехнологии:
«Применение биологических организмов, систем или процессов в промышленности и в сфере услуг» и «Интегрированное использование биохимии, микробиологии и технических наук в целях технологического (промышленного) применения возможностей микроорганизмов, клеток тканевых культур и их компонентов».
Эти и другие определения биотехнологии как расширенные, так и более узкие и их источники (в общей сложности 11), перечисленные Bull et al. (1982), не отвечали взглядам и принципам Европейской федерации биотехнологии. Поэтому, чтобы не вводить в литературу еще одно новое определение, Европейское биотехнологическое общество путем компиляции выработало рабочее определение, отражающее роль биотехнологии не только в промышленности, но и в сельском хозяйстве:
«Применение организмов, биологических систем или биологических процессов в промышленности, сельском хозяйстве и вспомогательных отраслях».
Значение биотехнологии в сельском хозяйстве показано во многих работах ученых из Австралии, Голландии и в отчете Международного союза чистой и прикладной химии [Bull et al., 1982], а также в исследованиях Lunch (1983), который предложил следующее определение почвенной биотехнологии:
«Изучение и использование почвенных микроорганизмов и их метаболических процессов для достижения оптимальной урожайности». Всё возрастающая роль биологии в целом и биотехнологии в частности в решении природоохранных задач привела к тому, что в последние годы на стыке биологии и экологии сформировался и активно развивается новый раздел фундаментальной науки и новая промышленная отрасль — экологическая биотехнология.
Поэтому в 1982 г. общество прикладной бактериологии решило провести показательную конференцию, посвященную микробиологическим методам экологической биотехнологии. Это была первая конференция, посвященная экологической биотехнологии.
Рабочая группа по экологической биотехнологии Европейской федерации биотехнологии - одна из девяти рабочих групп этой федерации - дала следующее определение экологической биотехнологии:
«Конкретное применение биотехнологии для решения экологических проблем, включая переработку отходов и борьбу с загрязнением окружающей среды, а также использование биотехнологии в сочетании с небиологическими технологиями».
Важность вопросов охраны окружающей среды была подчеркнута комитетом по прогнозированию и оценкам в науке и технике ЕЭС, который выделил экологическую биотехнологию в качестве одного из трех главных направлений своей программы биологического общества.
Экологическая биотехнология базируется на специальном применении биотехнологии для решения проблем окружающей среды, куда входят: борьба с загрязнениями, переработка различных отходов, соединение биологических методов очистки с химическими и физико-химическими технологиями, а также создание альтернативных, «дружественных природе» способов получения пищи, энергии, минерального сырья и пр.
Достарыңызбен бөлісу: |