«Волшебные энзимы» или книга о вреде «Здорового питания»


Энзимами  или  ферментами  называются  белковые  молекулы-катализаторы



Pdf көрінісі
бет4/172
Дата06.01.2022
өлшемі1,13 Mb.
#16570
түріКнига
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   172
Байланысты:
«Волшебные энзимы» или книга о вреде «Здорового питания»

Энзимами  или  ферментами  называются  белковые  молекулы-катализаторы, 

которые образуются в клетках животных, растений и вообще всех живых организмов. 

Без этих молекул-катализаторов жизнь невозможна. 

Есть  множество  разновидностей  ферментов.  Одни  ферменты  (например,  содержащаяся  в 

слюне  амилаза)  воздействуют  только  на  углеводы,  другие  —  на  белки,  третьи  —  на  жиры. 

http://bud-molod.com



Строительным  материалом  для  ферментов  служат  питательные  вещества,  поступающие  в 

организм вместе с пищей. 



Считается,  что  количество  тех  или  иных  ферментов  в  организме  зависит  от  его 

потребностей. Но как именно и согласно каким принципам одних ферментов становится 



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   172




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет