Вопросы для ветеринарных специалистов лабораторий ргп «рвл» Бруцеллез, инфекционный эпидидимит и методы их диагностики?Бруцеллёз


Методы исследования экзотических болезней



бет12/54
Дата21.10.2022
өлшемі434 Kb.
#44662
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   54
Байланысты:
Аттестация ответы

31. Методы исследования экзотических болезней – экзот.бол – инфекц.болезни, которые никогда не регистрировались в данной местности. Они возникают при заносе возбудителя из других стран. При этом нужно выяснить: причину возникновения и распространения. Методы исслед – ИФА, ПЦР.Везикулярный стоматит,модулярный дерматит,блутанг,африканская чума лошадей
32. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы?ВСЭ – проверка соответствия жив – х, продуктов и сырья жив. происхождения ветеринарным нормативам комплексам органолептических, биохимических, микробиологических, паразитологических, радиологических исследований в порядке установленном упалномоченым гос. органом в области ветеринарии. ВСЭ начинается с проверки сопроводительных документов. Животные и птицы: клинический осмотр, термометрия, опрделение пульса и дыхания. Сырье животного происх: осмотр туши, л/у, органолептика, проверка на трихенеллез, сап, общий радиоционный фон. Дополнительно, в случае необходимости бактериоскопия мазков, биохимические исследования. Молоко: органолептика, плотность, кислотность, кольцевая реакция, проба на мастит, радиоционный фон. Дополнительно – определ % жира, редуктазная проба. Яйцаопределяют санитарное состояние и целостность скорлупы, выборочно исследуются несколько яиц из партии. Овоскопированием определяется размер туги, состояние подскорлупных оболочек, прозрачность белка, положение и целостность желтка, наличие посторонних включений. Рыбу с поврежденным кожным покровом, сбитой чешуей, деформированную, тощую, больную незаразным ранхионекрозом подвергают микроскопическому исследованию. Ветеринарные сертификаты и справки действительны в течение 3 суток с момента выдачи и до начала транспортирования или реализации мяса и мясных продуктов.
33. Методы ветеринарно-санитарной экспертизы Послеубойный осмотр, органолептический метод ,биохимический метод, физ-хим метод, микробиологическии метод, микроскопия , токсикологический, радиологический
34. Методы пищевой бактериологииБактериология санитарно-пищевая — это раз­дел са­ни­тар­ной Б., изу­чающий ми­к­роф­ло­ру пищи и раз­ра­ба­ты­вающий ме­ропри­я­тия, направ­лен­ные на по­выше­ние ка­че­ст­ва пище­вых про­дук­тов, сниже­ние их бак­те­ри­аль­ной об­семе­нен­но­сти и тем самым профи­лак­ти­ку ост­рых инфекци­он­ных бо­лез­ней и пище­вых ток­си­ко­инфекций. Пищев.Б. включает высевы на пит.среды, окраска мазков, микроскопия, изучение свойств микроорганизмов.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   54




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет