Wiley жаңартылатын энергия
жүктеу/скачать 4,71 Mb. Pdf көрінісі
|
|
145 8.11.1 Ашытқылар Уақыт көрсеткендей, ашытқы этанол өндіру үшін кеңінен қолданылатын микроағзалар болды. Ашытқы штаммдары әдетте S. cerevisiae, S. ellypsoideuse, S. fragilis, S. carlsbergensis, Schizosaccharomyces pombe, Torula cremoris и Candida pseudotropcalis араларынан таңдалынады. Мысалы, Лин мен Танака негізгі ферменттеу өнімі ретінде этанол өндіретін ашытқы түрлерін қарастырды [8]. Этанолды өндіретін ашытқылар арасында «өндірістік жұмыс жылқысы», сөзсіз, S. Cerevisiae наубайхана ашытқысы болып табылады, олар ең әйгілі және ең кеңінен қолданылатын ашытқылар. Олар глюкоза сияқты қарапайым гексозды қанттарда да, дисахаридті сахарозада да өседі. S. Cerevisiae ашытқысы, сондай-ақ жалпы адам тұтыну үшін азық-түлік қоспасы ретінде қауіпсіз деп танылды, сондықтан ол спиртті сусындарды өндіру және нан ашыту үшін өте қолайлы. Алайда, олардың ксилоза және арабиноз, этанол сияқты пентозды ферменттеу күші жоқ [13, 35]. Ксилоздарды меңгеру үшін S. cerevisiae генетикалық түрленуі бойынша бірнеше ғылыми-зерттеу жұмыстары жүргізілді [36, 39, 57–59]. S. cerevisiae-да ксилозды ферменттеу үшін қажет әр түрлі бактериялық гендерді клондауға және экспрессиялауға бірнеше әрекет жасалды [60, 61]. Көптеген адамдарда бұл сәтті болды, бірақ пентозды ферменттеуге байланысты мәселелер әлі де сақталуда. Басқа жағдайларда ксилоза табиғи шығу тегі басқа рекомбинанттың көмегімен этанолға айналады. Этанол, Рichia Conditionitis және Candida shehatae ашытқыларын өндіруге бағытталған жабайы түрдегі ксилозды қайта өңдейтін ашытқы штаммдарының арасында қантты толық тұтынуды, жанама өнімдердің ең аз пайда болуын, субстраттың температурасы мен концентрациясына төмен сезімталдықты ескере отырып, өнеркәсіптік мақсаттағы үміт күттіретін нәтижелерді көрсетті деп хабарлайды. Сонымен қатар, Р. conditionitis ашытқылары этанолға қанттың көп мөлшерін ферменттеуге қабілетті және ксилозаны ферменттеу үшін дәрумендерді қажет етпейді [2]. Олссон және Хан-Хагердал [22] ксилозадан этанол өндіретін бактериялардың, ашытқылардың және саңырауқұлақтардың тізімін ұсынды. Candida, Pichia, Kluyveromyces, Schizosaccharomyces және Pachysolen ашытқысының кейбір түрлері табиғи ағзалар қатарына жатады. Джеффрис және Курцман [62] ксилозаны ферменттейтін штаммдар іріктелімін, топтастырылымын және ашытқы генетикасын қарастырды. Целлюлобиозды қолдану лигноцеллюлоза материалдарынан этанолды бір мезгілде қанттандыру және ферменттеу немесе SSF арқылы өндіруде маңызды мәнге ие (8.7 – суретті қараңыз). Бірақ этанолды өндіретін бірнеше микроағзалар ғана целлобиозды кәдеге жаратуға қабілетті. Целлобиозды қолдану целлюлаза ферменттерінің бір топтағы қажеттілігін жояды [2]. Brettanomyces custersii – этанол өндіру кезінде SSF целлюлозасы үшін глюкоза мен целлобиозаны ферменттейтін, үміттендіруші микроағза ретінде сәйкестендірілген ашытқылардың бірі [63]. Жоғары температуралы тұрақтылық этанол өндірісі үшін жақсы сипаттама болуы мүмкін, өйткені ол ашытуды салқындатуды жеңілдетеді. SSF-ке байланысты мәселелердің бірі – қанттау және ферменттеуге арналған әртүрлі оңтайлы температура. SSF-ке арналған жылуға төзімді ашытқы табуға көп әрекет жасалды. жүктеу/скачать 4,71 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|