Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить


жидкой,  слизистой  или  жидко-слизистой  консистенции



Pdf көрінісі
бет154/209
Дата07.01.2022
өлшемі1.96 Mb.
#20934
1   ...   150   151   152   153   154   155   156   157   ...   209
жидкой,  слизистой  или  жидко-слизистой  консистенции  и  содержит
фермент  альфа-амилазу.  Так  что  во  рту  делается  уже  первый  шаг  к
перевариванию углеводов.
Мы  проглатываем  разжеванную  пищу,  и  «каша»  продвигается  по
пищеводу  к  следующей  «производственной  площадке»  –  к  желудку.
Теперь  сюда,  в  желудок,  для  уничтожения  по  возможности  всех
болезнетворных  возбудителей  впрыскивается  кислота.  Возьмем,
например, сосиску: белок, содержащийся в ней в больших количествах,
разлагается  кислотами,  а  жир  расщепляется  на  маленькие  капельки.
Далее  дополнительные  пищеварительные  соки  разлагают  углеводы
вплоть  до  моносахаридов,  таких  как  глюкоза,  галактоза  и  фруктоза;
затем  они  через  слизистую  оболочку  тонкого  кишечника  попадают  в
кровь. Следующим шагом кровообращение разносит все эти маленькие
энергетические  пакеты  по  всему  организму.  Глюкозу,  например,  оно
доставляет  в  ткани,  а  значит,  и  в  кожу,  где  глюкоза  нам  нужна  как
горючее  для  поддержания  работы  клеток.  Избыток  в  форме  гликогена
хранится в печени; в отсутствие новых поступлений глюкозы с пищей
она будет поступать в кровь из этого хранилища.
Наш  организм  смешивает  глюкозу  и  всякие  прочие  углеводы  с
белками  и  тем  самым  создает  каркас  для  формирования  исходных
веществ, таких как соединительные и опорные ткани, на всех этажах –
во всех слоях – кожи. Кроме того, на этой основе создаются ферменты,
защитные  антитела,  гормоны,  свертывающие  вещества  и  вещества,
определяющие  группы  крови.  Из  углеводов  строится  также
генетический материал, хранящий нашу наследственную информацию.
Аминокислотный  обмен  и  метаболизм  жиров  также  происходят  лишь
при участии глюкозы.
Алкоголь 
20  процентов  попавшего  в  организм  алкоголя  поступает  в  кровь
сразу  из  желудка,  а  остальные  80  процентов  затем  через  тонкий
кишечник.  Алкоголь  быстро  распространяется  по  всему  организму  и
постепенно  расщепляется  в  печени.  В  печени  уничтожаются,


перерабатываются,  хранятся  или  обезвреживаются  всевозможные
вещества:  питательные  макроэлементы,  углеводы,  белки  и  жиры,  а
также  медикаменты  и  токсичные  вещества,  такие  как  алкоголь,
наркотики,  пищевые  яды.  Здесь  также  синтезируются  важные  белки
свертывающей системы крови (они важны для остановки кровотечений
из  ран)  и  желчные  кислоты  для  расщепления  жиров.  Печень  служит  в
качестве  депо  для  гликогенов,  микроэлементов  (железо,  медь,  цинк,
марганец) и витаминов, это хранилище на случай повышенного спроса.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   150   151   152   153   154   155   156   157   ...   209




©emirsaba.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет