Десерт әзірлеу технологиясы бқо жаңақала ауданы Жаңажол ауылы Айдархан жоббм көркем еңбек пәні мұғалімі



бет1/3
Дата09.04.2023
өлшемі220,97 Kb.
#80726
  1   2   3


ДЕСЕРТ ӘЗІРЛЕУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
БҚО Жаңақала ауданы Жаңажол ауылы Айдархан ЖОББМ
Көркем еңбек пәні мұғалімі



Күні:

Сынып: 6 сынып





Мұғалімнің аты-жөні:
Сабиева Нурсулу Табылдиевна
Қатысқандар: 10 Қатыспағандар:



Сабақтың тақырыбы

Десерт әзірлеу технологиясы

Осы сабақта қол
жеткізілетін оқу мақсаттары

6.2.4.3 Жылдам орындалатын тағамдар мен десерт дайындау технологияларын білу және қолдану.

Ойлау дағдыларының деңгейі

Білу, түсіну, қолдану

Сабақтың мақсаты

  • Жылдам дайындалатын тағамдарды анықтайды, десерт туралы түсінеді;

  • Десерт әзірлеу технологиясын біледі;

  • Өз қалауларына орай тез дайындалатын тағамдар:десерт түрлерін дайындайды.

Бағалаукритерийі

  • Тез әзірленетін жеңіл тағамдар мен десерт құрамын анықтап, дайындау технологиясын үйренеді;

  • Тез әзірленетін жеңіл тағамдар мен десерт құрамын және дайындау технологиясын біледі;

  • Өз талғамдарына сай жылдам дайындалатын тағам түрлерін, соның ішінде десерт түрлерін әзірлейді.

Тілдік мақсаттар

Жылдам орындалатын тағамдар мен десерт дайындау әдістерін сипаттап айта алады. Термин сөздерді пайдаланып, ауызша сипаттауға баулу.
Пәнге қатысты сөздік қор мен терминдер:
Десерт, печенье, консистенция, мороженое
Диалогтер мен жазу үшін қолданылатын тіркестер:
* Десерт дегеніміз не, түрлері,
* Десерт дегеніміз....
* Десертке .... жатады.
* Әзірлеу үшін .... қажет.

Құндылықтарға баулу

Еңбек және шығармашылық, ынтымақтастық, ұқыптылыққа және әдемі әсемдеуге үйрету

Пəнаралық байланыс



Ағылшын-терминдер, математика-азық түліктерді өлшеу барысында.

Алдыңғы білім

Тағамдарды жылдам әзірлеу технологиясы туралы біледі.

Сабақ барысы

Сабақтың
жоспарланған
кезеңдері

Сабақтағы жоспарланған жаттығутүрлері

Ресурстар



Сабақтың басы
5 минут
5 минут



Сәлемдесу, түгендеу.
«Торт» тренингі арқылы 3 топқа бөлу:
І топ «Тәттілер».
ІІ топ «Балмұздақ» .
ІІІ топ «Жемістер»


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет