Оқулық Алматы, 013 1-8683 Әож 005 (075. 8) Кбж 65. 290-2 я 73 м 45


-сурет. Негізгі технологиялық операциялардан тұратын үдеріс



Pdf көрінісі
бет63/167
Дата06.01.2022
өлшемі3.69 Mb.
#15676
түріОқулық
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   167
5.3-сурет. Негізгі технологиялық операциялардан тұратын үдеріс
Жұмыстардың кестесін жасаймыз (5.7-кесте).
5.7-кесте
Жұмыс
Мазмұны
Жұмыстан 
кейін болуы 
тиіс
Ұзақтық, 
мин
Белгі
1
2
3
4
5
А1
Шикізат сатып алу
-
60
1-2
А2
Шикізатты жуу
А1
10
2-3
1.Шикізат сатып
алу
2.Шикізатты жуу
3.Шикізатты
өңдеу
4.Қамыр
дайындау
5.Тартыл ан
ғ
ет
дайындау
9.Самсаны
термикалық өңдеу
10.Б лшектеп
ө
өлшеу
11.Тасымалдау
12.Сату
13.Сататын
жердегі сервис
6.Самса жасау
7.Ыдыс дайындау
8.Май дайындау


111
1
2
3
4
5
А3
Шикізат өңдеу
А2
10
3-4
А4
Қамыр дайындау
А3
200
4-5
А5
Тартылған ет дайындау
А4
30
5-6
А6
Самса жасау
А5
45
6-7
А7
Ыдыс-аяқ дайындау
А6
15
7-8
А8
Май дайындау
А7
10
8-9
А9
Самсаны 
термикалық 
өңдеу
А8
3
9-10
А10
Бөлшектеп өлшеу
А9
5
10-11
А11
Тасымалдау
А10
25
11-12
А12
Сату
А11
30
12-13
А13
Сатылатын жердегі сервис
А12
5
13-14
 
5.4-сурет. Желілік кесте
Бұл жағдайда қашық жолда A1, A2,A3, A4, A5, A6, A7, A8, A9, A10, 
A11, A12 жұмыстар орналасқан, олардың жалпы ұзақтығы:
1
2
3
4
6
7
1
5
7
8
10
11
12
13
А1
А2
А3
А4
А6
А9
А8
14
А7
А5
А10
А11
А12
А13


112
60+10+10+200+45+3+5+25+30=388 минутқа тең.
Осы  желілік  жоспарлау  әдістемесінің  негізінде  «Жобаларды 
басқару» менеджменті, компанияның дамуының біршама жаңа бағыты 
дамиды. Сондай-ақ желілік жоспарлау «Дәл мерзімінде» (just-in-time) 
әдісінің негізін қайталайтынын атап өту керек. Осы әдіс қолданылған 
жағдайда  бөлшектер  мен  жинақтаушылар  операцияға  талап  ететін 
уақытта, графикті бұзбай, ақаусыз беріледі. Мұндай өндірісте қормен 
әзірлеме,  қойма  болмайды.  Барлық  операциялар  дәл  есептеліп,  та-
лап  етілетін  уақытта  жүзеге  асырылады.  Қормен  қойманың  болмауы 
өнімнің өзіндік құнын азайтып, оның сапасын арттырады.
Технологиялық үдерістің картасы
Осы  құжатта  технологиялық  үдерістің  бағдары,  оның  сатылары, 
басы  мен  соңы  көрсетіледі.  Мысал:  білік  жасаудың  технологиялық 
үдерісі.  Бүкіл  технологиялық  үдерісті  операцияларға  бөліп,  олардың 
өзара байланысын, олардың бір-біріне және жалпы алынатын бұйымның 
сапасына  жасайтын  ықпалы  анықталады  (5.8-кесте).  Мысалы,  опера-
циялар үшін Парето талдауын жүргізіп, ең көп ақау санын беретін опе-
рацияларды анықтауға болады.
5.8-кесте

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Операциялар
1. К
ес
у
2. К
есілг
ен ж
ер
ді 
фре
зер
ле
у
3. К
есілг
ен ж
ер
ді 
тегісте
у
Баст
апқы өңде
у
Екінші қайт
ара 
өңде
у
Бірік
тір
у
Тер
моөңде
у
Тегісте
у
Бұранда ою
Бақыла
у
Ақа
у 
саны
0
4
5
3
7
12
10
7
0
Басымдықтар матрицасы
Сан  ақпаратының  ең  маңыздысын  анықтау  мақсатында  оны 
көп  мөлшерін  өңдеуге  көмектеседі.  Басымдық  матрицасы  негізінен 
матрицалық  диаграммалардың  сандық  деректерін  неғұрлым  көрнекі 
түрде көрсету үшін пайдаланылады.
Мысал.  Ойын-сауық  бизнес,  қалалық  аттракцион  паркі. 
Бәсекелестердің  іс-қимылын  талдап,  олардың  артықшылықтары  мен 
кемшіліктерін анықтау керек. Келушілерге әртүрлі жеті парк жөнінде 
олардың алған әсеріне, екі ең ұқсас және екі ең әртүрлі паркке қатысты 
сұрақ қойылады.


113
Картада − екі түрлі белгі. Жеті нүкте − жеті парк. Нүктелер неғұрлым 
жақын орналасса, тиісті парктер соғұрлым ұқсайды. 1 және 4 парктерді 
ұқсас,  ал  1  және  5  парктерді  әр  түрлі  деп  санауға  болады.  Картада 
тұтынушылар  ойын-сауық  паркінде  көргісі  келетін  сапа  стрелкамен 
көрсетілген (5.5-сурет).


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   167




©emirsaba.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет