«Липидтер алмасу механизмінің биохимиялық бұзылыстары. Атеросклероз, өт тас ауруы, семіздіктің биохимиялық механизмдері.» Орындаған: 2-ші топ студенттері
Курс:1 курс
Мамандығы:Жалпы медицина
Тобы: 104 A
Қабылдаған: Ерменбек П.Т.
Кіріспе Липидтер– организмнің көптеген биологиялық қызметін атқаратын химиялық классқа жататын органикалық қосындылар. Липидтерге қаныққан және қанықпаған май қышқылдары, моно, ди және үш глициридтер, холестерин, фосфолипидтер, гликолипидтер, стериндер және балауыз жатады. Жануарлар мен өсімдік майлары 94-98% үшглецирридтердің құрамынан тұрады. Адамға тәулігіне орта есеппен 80-100 г май қажет. Майлардың немесе липидтердіңорганизм үшін маңызы өте үлкен.
Липидтер алмасуы бұл ас қорыту жолындағы липидтердің ыдырауын, қорытылуын, сіңуін қамтитын дене жасушаларындағы күрделі биохимиялық процесс. Липидтер (майлар) ағзаға тамақпен бірге енеді. Липидтер- органикалық заттардың күрделі, гетерогенді тобы, студенттік деңгейде ұсынылуы белгілі бір қиындықтар тудыратын,олардың әртүрлілігіне байланысты. Липидтердің анықтамаларыны саны үлкен,мәні бойынша әр түрлі және жоқ заттардың осы класына толық сипаттама береді, бірақ толық, липидтердің жіңішке анықтамасы жоқ. Мұны еске түсірейік Липидтер класының әртүрлі өкілдері соншалықты құрылымы, физика-химиялық қасиеттері және биологиялық қасиеттері жағынан ұқсас емес рөлдер атқарады (мысалы, триглицеридтер мен стероидтерді салыстырыңыз)
