Уфимского научного центра российской академии наук совет молодых ученых иэи унц ран этносы и культуры



жүктеу 9.62 Mb.
Pdf просмотр
бет36/42
Дата15.03.2017
өлшемі9.62 Mb.
түріПротокол
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   42

Ключевые слова: охота, башкиры инзерского бассейна, охотник.
Annotation:  The  article  discusses  hunting Bashkirs inzerskiy pool  from mid-XIX  to the  early XXI
centuries. the Author based on field material highlights the features and techniques of hunting in the area.
Key words: hunting, Bashkirs inzerskiy pool, hunter.
Охота – один из традиционных видов промыслов башкир, известный с древнейших 
времен
1
,  и одна из основных подсобных отраслей у башкир-катайцев.  На изучаемой
территории в  горах,  покрытых густыми лесами,  обитает много  различных животных:
медведи, косули, олени, волки, лоси, лисицы, куницы, белки, норки, горностаи, а также
птиц: тетеревов, рябчиков, куропаток и т. д.
2
После присоединения башкир  к Русскому государству ясак начали платить
пушниной и медом.  Уплата ясака натурой стимулировала со  второй половины  XVI и в 
XVII
вв. дальнейшее развитие охоты и бортничества. В «Грамоте из Приказа Казанского
Дворца» уфимскому воеводе Д.П.  Головину в  1692 г.  говорилось,  что  за «великих
государей жалованные вотчины» башкиры Осинской, Казанской, Сибирской и Ногайской
дорого «платят в нашу казну куничный и лисий ясак и медвежий оборок»
3
.
В башкирские шежере нередко  включались тексты  жалованных грамот,
полученных некогда  башкирами от  русских царей;  в  них обычно  указывались размер  и
вид  ясака,  который  вносили те или иные роды  в  казну за свои вотчины:  юрматинцы
платили сто куниц, минцы – «…сто семьдесят одну куницу, восемнадцать батман меда»
4

бурзяне,  кыпчаки,  усерганы  и тамьянцы  доставляли царю «…мед,  шкуры  куницы,  а
некоторые – выдры и бобра»
5
. В соответствии с хозяйственной необходимостью быстро 
развивается промысловая охота на пушных зверей. Однако охота в конце XVII в., если не
раньше,  начинает терять свое экономическое значение.  Именно  поэтому местная 
администрация заменила ясак натурой – деньгами
6

В конце XVIII – середине  XIX в.  башкиры  продолжали заниматься  одним из
традиционных занятий – охотой. Как пишется в источнике 20-х годов XIX в., «…из всех 
жителей Оренбургской губернии башкирцы  более всех занимаются звероловством,  что
доставляет им немаловажную пользу»
7
. Промысловыми зверями были следующие: бобер, 
выдра,  куница,  лисица,  волк,  рысь,  горностай,  норка,  ласка,  белка-летяга,  заяц,  суслик.
Охотились также на медведей, лосей и диких коз. К середине XIX в. средние цены на меха
были: шкурка черно-бурой лисицы – от 10 до 21 руб. серебром, лисицы обыкновенной –
от 3 до 3 ½ руб., горностая – от 30 до 50 коп., белки – 15 коп., зайца – 5 коп. серебром
8
.
1
Кузеев  Р.Г. Развитие  хозяйства  у башкир в X–XIX  вв. Развитие  хозяйства  башкир в X–XIX  вв. (к
истории перехода башкир от кочевого скотоводства к земледелию) // Археология и этнография Башкирии. Т.
3. 
Уфа, 1968. С. 290.
2
Башкортостан: Краткая энциклопедия. Уфа, 1996. С. 23.
3
Кузеев Р.Г. Развитие хозяйства у башкир в X–XIX вв… С. 290.
4
Кузеев Р.Г. Башкирские шежере. Уфа, 1960. С. 51.
5
Кузеев Р.Г. Развитие хозяйства у башкир в X–XIX вв… С. 290.
6
Янгузин Р.З. Хозяйство и социальная структура башкирского народа в XVIII–XIX вв. Уфа, 1998. С. 38.
7
Там же. С. 79.
8
Тарасов Ю.М. Русская крестьянская колонизация Южного Урала. Вторая половина XVIII – первая
XIX в. М., 1984. С. 146.
211
211
УДК 639.1 
Хасанова З.Ф. 
г. Уфа 
 
ОХОТА У БАШКИР ИНЗЕРСКОГО БАССЕЙНА: ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ 
 
Аннотация: В статье рассматривается охота у башкир инзерского бассейна с середины XIX до начала XXI 
вв.. Автор на основе полевого материала выделяет особенности и методы охоты на данной территории. 
Ключевые слова: охота, башкиры инзерского бассейна, охотник. 
 
Annotation:  The  article  discusses  hunting  Bashkirs  inzerskiy  pool  from  mid-XIX  to  the  early  XXI 
centuries. the Author based on field material highlights the features and techniques of hunting in the area. 
Key words: hunting, Bashkirs inzerskiy pool, hunter. 
 
Охота – один из традиционных видов промыслов башкир, известный с древнейших 
времен
1
,  и  одна  из  основных  подсобных  отраслей  у  башкир-катайцев.  На  изучаемой 
территории  в  горах,  покрытых  густыми  лесами,  обитает  много  различных  животных: 
медведи, косули, олени, волки, лоси, лисицы, куницы, белки, норки, горностаи, а также 
птиц: тетеревов, рябчиков, куропаток и т. д.
2
 
После  присоединения  башкир  к  Русскому  государству  ясак  начали  платить 
пушниной  и  медом.  Уплата  ясака  натурой  стимулировала  со  второй  половины  XVI  и  в 
XVII 
вв. дальнейшее развитие охоты и бортничества. В «Грамоте из Приказа Казанского 
Дворца»  уфимскому  воеводе  Д.П.  Головину  в  1692  г.  говорилось,  что  за  «великих 
государей жалованные вотчины» башкиры Осинской, Казанской, Сибирской и Ногайской 
дорого «платят в нашу казну куничный и лисий ясак и медвежий оборок»
3

В  башкирские  шежере  нередко  включались  тексты  жалованных  грамот, 
полученных  некогда  башкирами  от  русских  царей;  в  них  обычно  указывались  размер  и 
вид  ясака,  который  вносили  те  или  иные  роды  в  казну  за  свои  вотчины:  юрматинцы 
платили сто куниц, минцы – «…сто семьдесят одну куницу, восемнадцать батман меда»
4

бурзяне,  кыпчаки,  усерганы  и  тамьянцы  доставляли  царю  «…мед,  шкуры  куницы,  а 
некоторые – выдры и бобра»
5
. В соответствии с хозяйственной необходимостью быстро 
развивается промысловая охота на пушных зверей. Однако охота в конце XVII в., если не 
раньше,  начинает  терять  свое  экономическое  значение.  Именно  поэтому  местная 
администрация заменила ясак натурой – деньгами
6
.  
В  конце  XVIII  –  середине  XIX  в.  башкиры  продолжали  заниматься  одним  из 
традиционных занятий – охотой. Как пишется в источнике 20-х годов XIX в., «…из всех 
жителей  Оренбургской  губернии  башкирцы  более  всех  занимаются  звероловством,  что 
доставляет им немаловажную пользу»
7
. Промысловыми зверями были следующие: бобер, 
выдра,  куница,  лисица,  волк,  рысь,  горностай,  норка,  ласка,  белка-летяга,  заяц,  суслик. 
Охотились также на медведей, лосей и диких коз. К середине XIX в. средние цены на меха 
были: шкурка черно-бурой лисицы – от 10 до 21 руб. серебром, лисицы обыкновенной – 
от 3 до 3 ½ руб., горностая – от 30 до 50 коп., белки – 15 коп., зайца – 5 коп. серебром
8

                                                           
1
 
Кузеев  Р.Г.  Развитие  хозяйства  у  башкир  в X–XIX  вв.  Развитие  хозяйства  башкир  в X–XIX  вв.  (к 
истории перехода башкир от кочевого скотоводства к земледелию) // Археология и этнография Башкирии. Т. 
3. 
Уфа, 1968. С. 290. 
2
 
Башкортостан: Краткая энциклопедия. Уфа, 1996. С. 23.  
3
 
Кузеев Р.Г. Развитие хозяйства у башкир в X–XIX вв… С. 290. 
4
 
Кузеев Р.Г. Башкирские шежере. Уфа, 1960. С. 51. 
5
 
Кузеев Р.Г. Развитие хозяйства у башкир в X–XIX вв… С. 290. 
6
 
Янгузин Р.З. Хозяйство и социальная структура башкирского народа в XVIII–XIX вв. Уфа, 1998. С. 38. 
7
 
Там же. С. 79. 
8
 
Тарасов Ю.М. Русская крестьянская колонизация Южного Урала. Вторая половина XVIII  – первая 
XIX в. М., 1984. С. 146. 
211

212
Роль охоты к концу XIX в. снижается, как промысел она утратила свое значение. 
Об  этом  говорится  в  документе  того  времени:  «Охота,  как  промысел,  почти  не 
существует,  так  как  число  лиц,  занимающихся  ею  с  промышленной  целью,  достигает 
только 105 человек, а заработок не повышает 1705 руб. и составляет, следовательно, менее 
20 руб. в год для каждого»
1
.  
Для  населения  изучаемой  территории  были  характерны  приемы  и  орудия  как 
таежной  (различного  рода  охотничьими  снарядами,  с  луком  и  стрелами),  так  и  степной 
охоты (с ловчими птицами – ястребами, соколами, беркутами и с гоном волков)
2
.  
Изучаемая  территория  всегда  славилась  своими  охотниками.  О  них  ходили 
легенды. В каждой деревне были свои охотники. Особенно славилась ими д. Бердегулово, 
Субхангулово,  Габдюково,  Зуяково,  Ассы
3
.  Вот  как  писал  Д.П.  Никольский:  «Лесной 
башкир, можно сказать, по природе охотник, да трудно и не быть охотником, живя в такой 
местности,  где  чуть  не  на  каждом  шагу  встречается  разная  дичь,  начиная  с  медведя  и 
кончая рябчиком»
4
.  
Как  говорят  информаторы,  у  каждого  вида  животного  и  птиц  есть  определенное 
время,  когда  на  них  можно  охотиться:  на  глухарей,  тетеревов,  рябчиков  –  с  августа  по 
сентябрь,  на  зайца-беляка  –  с  октября  по  январь,  –  на  лисицу  –  с  октября  по  февраль, 
ондатру – с сентября по февраль, бобра, косулю – с октября по февраль, бурого медведя, 
кабана – с октября по январь. Поэтому башкиры, особенно в зимнее время, много времени 
проводили  на  охоте.  По  сведениям  информаторов,  в  зимний  период  основными 
животными, на которых охотились местные жители, были лоси, волки, медведи
5

Главная  и  наиболее  распространенная  у  башкир-катайцев  охота  –  на  медведя.  В 
конце XIX в. Д.П. Никольский писал: «Охотятся чаще всего с так называемого «лабаза», 
устраиваемого  на  дереве,  на  высоте  саженей  двух  от  земли.  На  деревянных  подпорках 
(
баҫkыс) между обоими деревьями клались две довольно толстые жерди (жирҙə, hайғау). 
На  жердях  у  обоих  деревьев  настилался  ряд  расколотых  палок,  на  которые  садился 
охотник. Медведя стреляли ночью на стервятине, а на случай, если бы медведь, раненый, 
полез на лабаз, каждый из охотников имел при себе топор. Чтобы не вытоптать траву и не 
отпугнуть от стервятины чуткого зверя, охотники как днем при устройстве лабаза, так и 
вечером  приезжали  на  место  охоты  верхом  на  лошадях.  Приманкою  служила  падаль, 
которая кладется недалеко от дерева. Не обходилось иногда без курьезов: или лабаз падал, 
или иной охотник не услышал, как медведь спокойно съедал приманку и уходил»
6
.  
До  сих  пор  сохранились  традиционные  методы  охоты  на  медведя.  Так  же  ставят 
лабазы,  оставляют  падаль.  Охотники  делают  лабаз  (талғаk)  днем  из  жердей  или  досок, 
которые привезли из дома, для мягкости стелят траву. На закате поднимаются на лабаз. Возле 
падали ставят железный капкан, который привязывают к дереву или с помощью железного 
кола забивают в землю. Охотники с ружьями сидят тихо, не разговаривают, на охоту берут 
только  тех,  кто  не  курит  и  не  кашляет.  Когда  медведь  идет,  он  издает  звуки,  специально, 
чтобы напугать охотника и чтобы он себя показал. Как говорят информаторы, только медведь 
возвращается на остатки падали, волк очень редко
7
. Медведь очень хитрый и умный зверь, 
если он оставил падаль возле водоема, то когда возвращается, идет по воде,  откуда  его не 
ждет охотник. Бывали случаи, когда медведь видел капкан и уходил. 
                                                           
1
 
Обзор Оренбургской губернии за 1885 год. С. 6. 
2
 
Кузеев Р.Г. Развитие хозяйства у башкир... С. 306. 
3
 
Полевые  материалы  автора.  Записано  у  Баязитова  Х.С.  1926  г.  р.,  Республика  Башкортостан, 
Белорецкий район, д. Габдюково. 2010 г. 
4
 
Никольский Д.П. Из поездки к лесным башкирам // Землеведение. Т. 2, кн. 4. М., 1895. С. 12. 
5
 
ПМА.  Записано  у  Абсалямова  З.М.  1953  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
с. Шигаево. 2009 г. 
6
 
Никольский Д.П. Указ. соч. С. 12–13 
7
 
ПМА.  Записано  у  Ягафарова  А.Р.  1954  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
с. Зуяково. 2010 г. 
212
Другой  известный  способ  охоты  на  медведя  –  непосредственно  в  берлоге  (өң). 
Охотник  разыскивал  берлогу  залегшего  на  зиму  медведя.  Она  хорошо  заметна  для 
опытного  охотника.  Спящего  медведя  будили  с  помощью  деревянной  палки  или 
натравляли  собак.  У  выхода  из  берлоги  ставили  деревянное  копье  (hөнгө),  если  было 
ружье,  то  стреляли  в  зверя  (см.  приложение  3.41).  Деревянное  копье  изготавливали 
осенью  из  рябинника.  Существовала  и  железная  рогатина,  которую  насаживали  на 
длинную  палку.  Рогатина  хранится  в  Зуяковском  школьном  музее  и  этнографических 
фондах ИЭИ УНЦ РАН, Э-24-79 (ОФ 503-79). 
В таких случаях охотник один брал медведя. Таковых мало: Рахматулла Нигматов 
из д. Ассы, Ханнан Узянбаев из д. Шигаево, Азнагул Асылгужин из д. Нукат. Охотник из 
д.  Габдюково  Хайрулла  Баязитов  (1926  г.  р.)  за  всю  свою  жизнь  «взял»  20  медведей. 
Однажды  за  один  раз  взял  пятерых.  Как  говорит  охотник,  он  всегда  охотился  один,  с 
собой брал только собаку. Охотник из д. Субхангулово убил 43 медведя
1
.  
Убитого медведя охотники везли домой на шумане, изготовленном из коры дуба, 
веревку делали из липы. Такой шуман мог довезти до 140–150 кг, столько весят медведи-
самки, самцы – полегче.  
Шкура, мясо и желчь медведя считаются лечебной
2

На мелких животных башкиры-катайцы охотились редко, в основном для продажи 
шкуры. Как отмечает Д.П. Никольский, «…На зайцев горные башкиры охотятся редко, – 
не  стоит  за  ними  и  порох  тратить,  говорили  они.  Мясо  хотя  и  съедают,  но  не  охотно; 
шкура продается. Иногда охотятся на лисиц». Для сохранения шкуры в них не стреляли, а 
ставили разные ловушки, петли
3
.  
Капканы ставили на лису, зайца, барсукакуницу, норку, выдру, горностая, иногда 
на волка. Петли на зайцев (kуян толағы), как и на лисиц (төлкө тояғы), вили из конского 
волоса,  позже  их  начали  делать  из  тонкой  проволоки,  петли  ставились  в  количестве 
нескольких десятков на заячьих и лисьих тропах.  
Из  ловушек  более  сложного  устройства  башкиры-катайцы  пользовались  теми, 
которые  прижимали  зверя  своей  тяжестью  (тэпе),  и  ударными  капканами  (тэпе,  атма, 
kауыт).  Тэпе,  или  плашкой,  называлась  ловушка,  состоящая  из  двух  помещенных  одна 
над  другой  колод,  верхняя  из  которых  приподнималась  и  настораживалась;  колода  эта 
придавливала  попавшего  под  нее  зверя  своей  тяжестью.  При  одном  и  том  же  принципе 
устройства  тэпе  бывали  и  очень  маленькие, когда  ими  ловили и  ловят  мышей,  и  очень 
большие, когда они предназначались для медведя. 
Тем  же  словом  тэпе  башкиры-катайцы  называли  и  ударную  ловушку, 
настораживаемую  на  горностаев,  мышей  и  других  мелких  зверьков.  Она  состояла  из 
деревянного, полого внутри обрубка  (hауыт) с  укрепленной в нем широкой деревянной 
лопаткой (kалаk). На середине обрубка делался вырез, в котором свободно ходила другая 
лопатка таких же размеров, как и нижняя. Двойная веревка  (тоkан, еп) внутри обрубка, 
скрученная и натянутая наружными клиньями, служила для верхней лопатки пружиной. 
Настороженная верхняя лопатка задерживалась при помощи особой палочки-лучка (ян) и 
привязанного  к  ней  колышка  (сирткес)  с  язычком  (тел).  Такую  ловушку  применяли 
только башкиры-катайцы
4

Помимо деревянных ловушек, начиная со второй половины XIX в. среди башкир 
получили  повсеместно  широкое  распространение  железные  тарелочные  капканы, 
                                                           
1
 
ПМА. Записано у Нигматова М.Р. 1940 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, д. Ассы; 
Абсалямова М.Б. 1925 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, с. Шигаево; Баязитова Х.С. 1926 
г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, д. Габдюково; Асылгужина Н.А. 1949 г. р., Республика 
Башкортостан, Белорецкий район, с. Шигаево. 2010 г. 
2
 
ПМА.  Записано  у  Ягафарова  А.Р.  1954  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
с. Зуяково. 2010 г. 
3
 
Никольский Д.П. Указ соч. С. 13. 
4
 
Руденко С.И. Башкиры: историко-этнографические очерки. Уфа, 2006. С. 64–65. 
213
213
Другой  известный  способ  охоты  на  медведя  –  непосредственно  в  берлоге  (өң). 
Охотник  разыскивал  берлогу  залегшего  на  зиму  медведя.  Она  хорошо  заметна  для 
опытного  охотника.  Спящего  медведя  будили  с  помощью  деревянной  палки  или 
натравляли  собак.  У  выхода  из  берлоги  ставили  деревянное  копье  (hөнгө),  если  было 
ружье,  то  стреляли  в  зверя  (см.  приложение  3.41).  Деревянное  копье  изготавливали 
осенью  из  рябинника.  Существовала  и  железная  рогатина,  которую  насаживали  на 
длинную  палку.  Рогатина  хранится  в  Зуяковском  школьном  музее  и  этнографических 
фондах ИЭИ УНЦ РАН, Э-24-79 (ОФ 503-79). 
В таких случаях охотник один брал медведя. Таковых мало: Рахматулла Нигматов 
из д. Ассы, Ханнан Узянбаев из д. Шигаево, Азнагул Асылгужин из д. Нукат. Охотник из 
д.  Габдюково  Хайрулла  Баязитов  (1926  г.  р.)  за  всю  свою  жизнь  «взял»  20  медведей. 
Однажды  за  один  раз  взял  пятерых.  Как  говорит  охотник,  он  всегда  охотился  один,  с 
собой брал только собаку. Охотник из д. Субхангулово убил 43 медведя
1
.  
Убитого медведя охотники везли домой на шумане, изготовленном из коры дуба, 
веревку делали из липы. Такой шуман мог довезти до 140–150 кг, столько весят медведи-
самки, самцы – полегче.  
Шкура, мясо и желчь медведя считаются лечебной
2

На мелких животных башкиры-катайцы охотились редко, в основном для продажи 
шкуры. Как отмечает Д.П. Никольский, «…На зайцев горные башкиры охотятся редко, – 
не  стоит  за  ними  и  порох  тратить,  говорили  они.  Мясо  хотя  и  съедают,  но  не  охотно; 
шкура продается. Иногда охотятся на лисиц». Для сохранения шкуры в них не стреляли, а 
ставили разные ловушки, петли
3
.  
Капканы ставили на лису, зайца, барсукакуницу, норку, выдру, горностая, иногда 
на волка. Петли на зайцев (kуян толағы), как и на лисиц (төлкө тояғы), вили из конского 
волоса,  позже  их  начали  делать  из  тонкой  проволоки,  петли  ставились  в  количестве 
нескольких десятков на заячьих и лисьих тропах.  
Из  ловушек  более  сложного  устройства  башкиры-катайцы  пользовались  теми, 
которые  прижимали  зверя  своей  тяжестью  (тэпе),  и  ударными  капканами  (тэпе,  атма, 
kауыт).  Тэпе,  или  плашкой,  называлась  ловушка,  состоящая  из  двух  помещенных  одна 
над  другой  колод,  верхняя  из  которых  приподнималась  и  настораживалась;  колода  эта 
придавливала  попавшего  под  нее  зверя  своей  тяжестью.  При  одном  и  том  же  принципе 
устройства  тэпе  бывали  и  очень  маленькие, когда  ими  ловили и  ловят  мышей,  и  очень 
большие, когда они предназначались для медведя. 
Тем  же  словом  тэпе  башкиры-катайцы  называли  и  ударную  ловушку, 
настораживаемую  на  горностаев,  мышей  и  других  мелких  зверьков.  Она  состояла  из 
деревянного, полого внутри обрубка  (hауыт) с  укрепленной в нем широкой деревянной 
лопаткой (kалаk). На середине обрубка делался вырез, в котором свободно ходила другая 
лопатка таких же размеров, как и нижняя. Двойная веревка  (тоkан, еп) внутри обрубка, 
скрученная и натянутая наружными клиньями, служила для верхней лопатки пружиной. 
Настороженная верхняя лопатка задерживалась при помощи особой палочки-лучка (ян) и 
привязанного  к  ней  колышка  (сирткес)  с  язычком  (тел).  Такую  ловушку  применяли 
только башкиры-катайцы
4

Помимо деревянных ловушек, начиная со второй половины XIX в. среди башкир 
получили  повсеместно  широкое  распространение  железные  тарелочные  капканы, 
                                                           
1
 
ПМА. Записано у Нигматова М.Р. 1940 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, д. Ассы; 
Абсалямова М.Б. 1925 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, с. Шигаево; Баязитова Х.С. 1926 
г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, д. Габдюково; Асылгужина Н.А. 1949 г. р., Республика 
Башкортостан, Белорецкий район, с. Шигаево. 2010 г. 
2
 
ПМА.  Записано  у  Ягафарова  А.Р.  1954  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
с. Зуяково. 2010 г. 
3
 
Никольский Д.П. Указ соч. С. 13. 
4
 
Руденко С.И. Башкиры: историко-этнографические очерки. Уфа, 2006. С. 64–65. 
213

214
различной величины и силы в зависимости от рода зверя, для ловли которого они были 
предназначены. Самый большой капкан ставили на медведя и волка
1

На  зайцев,  лисиц,  барсуков,  куниц  башкиры-катайцы  охотились  и  охотятся  с 
собаками
2
.  Например,  когда  ловят  зайца,  собака  берет  его  след,  находит  и  начинает 
гонять, заяц бегает по кругу: делает один маленький круг, другой – большой. Когда заяц 
бежит по большому кругу, охотник успевает ставить капкан
3
.  
Также железный капкан ставят на тропах лисы. Для этого охотник ищет следы, там, 
где их много, с помощью деревянной лопаты  убирает снег, ставит капкан, затем сверху 
кладет снег. Свой след охотник маскирует с помощью той же лопаты
4

Барсука берут с помощью дыма: для этого задымляют его нору и, оставляя только 
один  выход,  там  ставят  железный  капкан.  Барсучий  жир  используется  в  народной 
медицине для лечения легочных заболеваний. 
Широко использовали башкиры при охоте лук и ружье. До XIX в. лук со стрелами 
был  наиболее  распространенным  охотничьим  оружием  башкир.  Луки  (йəйə), 
употреблявшиеся башкирами на охоте, были двух типов: простые (ян) и сложные (əдернə). 
Охотничьи стрелы (уk) существовали различных типов. Основу стрелы делали из дерева, 
наконечники  были  разные.  Для  охоты  на  крупного  зверя  использовали  металлические 
наконечники, а на пушных зверей – с костяной обоймой (уk башы). У башкир в старину 
имелись кремневые ружья, со второй же половины XIX в. их вытеснили пистонные ружья, 
появились  и  берданки.  Некоторым  своеобразием  отличались  только  ружейные 
принадлежности
5

Меньший по сравнению со звериной ловлей, но все же значительный удельный вес 
в  хозяйстве  башкир  имело  птицеловство.  Охотились  башкиры  на  глухарей,  тетеревов, 
рябчиков, куропаток, гусей и уток. 
Самый  распространенный  метод  ловли  птиц  был  у  башкир-катайцев  петлями. 
Петли  для  ловли  птиц  устраивались  следующим  образом:  на  мочальную  веревку  2–3  м 
длиной  на  равном  расстоянии  прикреплялось  от  9  до  16  петель,  свитых  из  конского 
волоса.  Таким  способом  повсеместно  ловили  преимущественно  тетеревов  во  время  их 
весенних  токов.  Веревки  с  петлями  натягивались  в  различных  местах  токовища  между 
деревьями и вбитыми в землю колышками на высоте около 20 см от поверхности земли. 
Во  время  тока  в  ловушку  попадало  много  птиц
6
.  Чаще  всего  охотились  на  глухарей, 
тетеревов, куропаток и т. д.
7
 
Как  пишет  С.И.  Руденко  в  начале  XX  в.,  характерной  особенностью  башкир-
катайцев  было  использование  при  охоте  на  птиц  соколов  и  ястребов  и  притом 
исключительно на уток и гусей
8
.  
По словам Ф. Ратцеля, «…башкиры славятся как дрессировщики соколов, ястребов, 
даже  царских  орлов,  которых  они  продают  киргизам  за  высокую  цену»
9
.  Соколов  и 
ястребов  птенцами  брали  из  гнезда  и  обучали  охоте.  Приученный сокол  и  ястреб  знали 
своего хозяина, только одного его и слушались. Когда башкиры отправлялись на охоту, 
птицы сидели на руке хозяина с завязанными глазами. Как только попадала дичь, ястреба 
или сокола спускали с руки. Птица быстро взлетала вверх, откуда стремительно летела на 
свою добычу и моментально убивала и вместе с жертвой падала на землю. Так описывал 
1
 
ПМА. Записано у Нигматова М.Р. 1940 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, с. Ассы. 2010 г. 
2
 
Руденко С.И. Указ. соч. С. 72.  
3
ПМА.  Записано  у  Ягафарова  А.Р.  1954  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
с. Зуяково. 2010 г. 
4
 
ПМА. Записано у Нигматова М.Р. 1940 г. р., Республика Башкортостан, Белорецкий район, с. Ассы. 2010 г. 
5
 
Руденко С.И. Указ. соч. С. 69–70. 
6
 
Там же. С. 75.  
7
 
ПМА.  Записано  у  Баязитова  Х.С.  1926  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
д. Габдюково. 2010 г. 
8
 
Там же. С. 79. 
9
 
Ратцель Ф. Народоведение / пер. с нем. Д.А. Коробчевского. Т. 2. СПб., 2008. С. 582. 
214
соколиную охоту башкир В. Зефиров в середине XIX в.: «Птица вся поднялась с озера и
густой тучей понеслась на поле;  мы  поскакали вслед  за ней.  Вдруг четыре сокола и
беркут,  спущенные с привязок,  врезались,  как смертоносные пули,  в  эту перепуганную
стаю. Но надобно видеть, чтобы понять эту картину». Он также писал: «Ловкость и сила
соколов одушевляли и веселили меня; но беркут, этот крылатый волк, был ужасен в своих 
действиях;  я  даже думал  было  выстрелить в  него,  когда  он на лету,  почти над  моей
головой,  растерзал  гуся  и пустился  за другим,  за третьим,  за четвертым  и так далее. 
Увидев,  что  соколы  уже не могут управиться  с разлетающейся птицей,  он молнией
облетел все пространство побоища, сбил ее в одну стаю, и снова упивался кровожадным
удовольствием:  бить крылом и терзать когтями.  В час все было  кончено.  С последней
птицей соколы  пали на землю;  но  беркут все еще носился  в воздухе,  и тогда  уже
спустился, когда ему показали гуся, облитого кровью»
1
. Выученный ястреб оставлялся не
более как на год  и затем отпускался  на волю
2
.  Соколы-сапсаны,  с которыми охотились
башкиры, как и кречеты, бьют птицу, нападая на нее сверху. Нередко башкирам удавалось
добывать с соколами гусей, уток, особенно во время вечерних охот, когда водоплавающая 
птица летела с рек и озер на хлеба.
Однако  уже в  конце XIX в.  у башкир-катайцев:  «…Ястребиная  или соколиная
охота…служит удовольствием, чуть не праздником для всей деревни, где имеется сокол. 
Хозяин ястреба торжественно едет верхом или идет пешком на охоту во главе толпы»
3
. А
к началу XX в. соколиная охота по всей Башкирии почти исчезает
4
.
Снаряжение башкира-охотника (hунарсы) состояло  из лыж  (саңғы),  подбитых
шкурой, ружья (мылтыk), кистеня (суkмар), топора (балта) и охотничьего ножа (бысаk).
Башкир, когда уходил на охоту, брал теплую, но в тоже время легкую одежду
5
.
Таким образом,  традиционный промысел  башкир  – охота,  пережил  несколько 
этапов. Кульминацией развития охоты у башкир были XVI–XVII вв., это было связано с
платой ясака Русскому государству. Однако в конце XVII в. ясак был заменен деньгами, 
так как башкиры уже не могли платить в таких количествах ясак мехом из-за повышения
плотности населения  и нехватки земель.  С XVIII в.  идет заметный спад:  уже в  XIX в.
охота  не носила промысловый  характер.  В связи с этим исчезли многие виды  охоты  и
орудия.  Соколиная  и ястребиная  охота,  которая  была характерна башкирам-катайцам,  в 
начале XX в. перестала существовать.
Современные башкиры-охотники используют различные охотничьи ружья  и
самоловные орудия: капканы, деревянные самоловы и др. Изменились и способы охоты. 
Традиционные методы  ловли зверей сохранились в  д. Нукат,  Арышпарово,  Бришево,
Зуяково, Габдюково, Ассы. 
© Хасанова З.Ф., 2016
1
Зефиров В. Соколиная охота в Башкирии // Башкирия в русской литературе: В V т. Т. I. Уфа, 1989. С.
406–407.
2
Никольский Д.П. Указ. соч. С. 13.
3
Там же. С. 13.
4
Руденко С.И. Указ. соч. С. 80. 
5
ПМА. Записано у Баязитова  Х.С. 1926 г. р., Республика  Башкортостан, Белорецкий район,
д. Габдюково. 2010 г.
215
215
соколиную охоту башкир В. Зефиров в середине XIX в.: «Птица вся поднялась с озера и 
густой  тучей  понеслась  на  поле;  мы  поскакали  вслед  за  ней.  Вдруг  четыре  сокола  и 
беркут,  спущенные  с  привязок,  врезались,  как  смертоносные  пули,  в  эту  перепуганную 
стаю. Но надобно видеть, чтобы понять эту картину». Он также писал: «Ловкость и сила 
соколов одушевляли и веселили меня; но беркут, этот крылатый волк, был ужасен в своих 
действиях;  я  даже  думал  было  выстрелить  в  него,  когда  он  на  лету,  почти  над  моей 
головой,  растерзал  гуся  и  пустился  за  другим,  за  третьим,  за  четвертым  и  так  далее. 
Увидев,  что  соколы  уже  не  могут  управиться  с  разлетающейся  птицей,  он  молнией 
облетел все пространство побоища, сбил ее в одну стаю, и снова упивался кровожадным 
удовольствием:  бить  крылом  и  терзать  когтями.  В  час  все  было  кончено.  С  последней 
птицей  соколы  пали  на  землю;  но  беркут  все  еще  носился  в  воздухе,  и  тогда  уже 
спустился, когда ему показали гуся, облитого кровью»
1
. Выученный ястреб оставлялся не 
более  как  на  год  и  затем  отпускался  на  волю
2
.  Соколы-сапсаны,  с  которыми  охотились 
башкиры, как и кречеты, бьют птицу, нападая на нее сверху. Нередко башкирам удавалось 
добывать с соколами гусей, уток, особенно во время вечерних охот, когда водоплавающая 
птица летела с рек и озер на хлеба. 
Однако  уже  в  конце  XIX  в.  у  башкир-катайцев:  «…Ястребиная  или  соколиная 
охота…служит удовольствием, чуть не праздником для всей деревни, где имеется сокол. 
Хозяин ястреба торжественно едет верхом или идет пешком на охоту во главе толпы»
3
. А 
к началу XX в. соколиная охота по всей Башкирии почти исчезает
4

Снаряжение  башкира-охотника  (hунарсы)  состояло  из  лыж  (саңғы),  подбитых 
шкурой, ружья (мылтыk), кистеня (суkмар), топора (балта) и охотничьего ножа (бысаk). 
Башкир, когда уходил на охоту, брал теплую, но в тоже время легкую одежду
5

Таким  образом,  традиционный  промысел  башкир  –  охота,  пережил  несколько 
этапов. Кульминацией развития охоты у башкир были XVI–XVII вв., это было связано с 
платой ясака Русскому государству. Однако в конце XVII в. ясак был заменен деньгами, 
так как башкиры уже не могли платить в таких количествах ясак мехом из-за повышения 
плотности  населения  и  нехватки  земель.  С  XVIII  в.  идет  заметный  спад:  уже  в  XIX  в. 
охота  не  носила  промысловый  характер.  В  связи  с  этим  исчезли  многие  виды  охоты  и 
орудия.  Соколиная  и  ястребиная  охота,  которая  была  характерна  башкирам-катайцам,  в 
начале XX в. перестала существовать.  
Современные  башкиры-охотники  используют  различные  охотничьи  ружья  и 
самоловные орудия: капканы, деревянные самоловы и др. Изменились и способы охоты. 
Традиционные  методы  ловли  зверей  сохранились  в  д. Нукат,  Арышпарово,  Бришево, 
Зуяково, Габдюково, Ассы.  
 
© Хасанова З.Ф., 2016 
 
                                                           
1
 
Зефиров В. Соколиная охота в Башкирии // Башкирия в русской литературе: В V т. Т. I. Уфа, 1989. С. 
406–407. 
2
 
Никольский Д.П. Указ. соч. С. 13. 
3
 
Там же. С. 13. 
4
 
Руденко С.И. Указ. соч. С. 80.  
5
 
ПМА.  Записано  у  Баязитова  Х.С.  1926  г.  р.,  Республика  Башкортостан,  Белорецкий  район, 
д. Габдюково. 2010 г. 
215
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   42


©emirsaba.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет