1. Берілген органикалық қосылысты iupac номенклатурасы бойынша атаңыз: [1] этилформиат 2
жүктеу/скачать 1,04 Mb.
|
3 тоқсан 11 қгб тжб
|
«Химия» пәнінен 3-тоқсанға арналған жиынтық бағалаудың тапсырмалары 1. Берілген органикалық қосылысты IUPAC номенклатурасы бойынша атаңыз: [1] этилформиат 2.Төмендегі кестеде спирттердің изомер түрлерінің атауы мен изомерлердің формулалары берілген. Сәйкестікті орнатыңыз: Изомерлердің құрылымдық формуласы Изомер түрінің атауы 1. А көміртегі қаңқасының изомериясы 2. В Классаралық изомерия 3. С функционалдық топтың орны бойынша 1 ____С____; 2 ___А______; 3 ___В_______; [3] 3. Фенол бромды сумен оңай әрекеттеседі. Бұл – фенолдың сапалық реакциясы болып табылады. Осы реакцияның теңдеуін аяқтаңыз және реакция өнімін атаңыз: [1] 4. Молекулалық формуласы C2H4O органикалық қосылыс тотығып карбон қышқылына, ал тотықсызданып спиртке айнала алады. Бұл қосылыстың поликонденсациялану реакциясының нәтижесінде полимер алынады. Органикалық қосылыстың құрылымдық формуласын бейнелеңіз [1] 5. Этаналь тотықсызданғанда, ал пропанон тотыққанда түзілетін өнімдерді көрсетіңіз: А) Б) В)
[1] 6. Төменде карбон қышқылының химиялық қасиеттерін сипаттайтын толық емес жазылған реакция теңдеулері берілген. Коэффициенттер дұрыс қойылғанын ескере отырып, теңдеулердің сол жағын толтырыңыз. а) ....………. + ………… = (CH3COO)2Mg +Н2 b) ....………. + ………… = 2CH3COONa + H2O + CO2 с) ....………. + ………… = CH3COOCH3 + H2O [3] 7. (а) Май – күрделі эфир болып табылады. Майлар минералды қышқылдар мен сілтілер қатысында қыздырғанда гидролизденеді. Тристеариннің сілтілік гидролизі нәтижесінде түзілетін реакция өнімдерін атаңыз: [1] (b) Майлар тірі организмде ферменттердің әсерінен гидролизденеді. Тристеариннің гидролизі нәтижесінде түзілетін затты анықтаңыз: [1] 8. Күнделікті тағамның құрамына көмірсуларды қосу адамның денсаулығы үшін маңызды. Көмірсулар – барлық тірі ағзаларыны энергиямен қамтамасыз ететін органикалық зат және көміртек көзі. Көмірсулар бірнеше топқа жіктеледі. (а) Көмірсулар атауын жазып жіктеңіз: [6] 9.а) 1. Көмірсулардың жалпы формуласы Сn(H2O)m иә 2.Көмірсулар: моно-,ди-, полисахаридтер деп жіктеледі иә 3.Глюкозаның молекулалық формуласы — С5Н12О6 жоқ 4.Глюкоза — бұл ақ түсті, дәмі тәтті, суда жақсы еритін зат иә 5.Глюкоза молекуласында 4 гидроксил тобы бар жоқ 6. Глюкоза – бұл альдегидоспирт иә 7.Фруктоза – глюкозаның класаралық изомері иә 8.Адам және жануарлар қанында 0,1% дейін глюкоза болады иә 9. Өндірісте глюкозаны сахарозаның гидролизі нәтижесінде алады жоқ 10.Глюкозаны ағзаға оңай сіңетін және оған күш беретін емдік препарат ретінде қолданады иә [3] (c) Глюкозаның спирттік ашу реакциясының өнімдерін атаңыз: [1] (d) 250 г 10% -тік және 750 г 15 %-тік глюкоза ерітінділері араластырылды. Алынған ерітіндідегі глюкозаның массалық үлесін есептеңдер. [3] e) Ашытқы ферментінің әсерінен ашып, глюкозадан этанол түзіледі. Бұл процестің химизмі өте күрделі. Жүретін өзгерістердің қысқаша реакция теңдеуін құрыңыз: C6H12O6 → _________________________________________________________________[1] 10. Көмірсулар жайлы тұжырым Шын болса + Жалған болса – Крахмал – тек қана салқын суда еритін ақ түсті ұнтақ - Мальтоза гидролизденгенде екі молекула фруктоза түзіледі.- Крахмал гидролизінің реакция өнімдері: декстрин, мальтоза, глюкоза.+ Крахмал амилоза мен амилопектиннен тұратын полисахарид. + Гидролиздену процесі тамақты шайнағанда ферменттердің әсерінен ауызда басталады. + Сахароза - қышқыл қатысында гидролизденіп глюкоза мен фруктоза түзіледі.+ Целлюлоза крахмалға қарағанда оңай гидролизденеді. - Лактоза – сүт қанты. Гидролизденгенде екі молекула глюкозаға айналады. - [4] Барлығы- 30 балл жүктеу/скачать 1,04 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|