Основные этапы разработки проекта аппарата. Общие требования к аппаратам
Созданию пищевого производства предшествует разработка технической документации, которая дает возможностьосуществить строительство зданий и сооружений, компоновку технологического оборудования, отвечающих необходимымтребованиям организовать технологический процесс производства и обеспечить выпуск заданного ассортимента продуктовпитания.При разработке проекта надо учитывать особенности конкретной социальной среды: политику, экономику, законы, экологию и другие факторы, оказывающие на него влияние. На пути разработке проекта существует два важных этапа:
♦ планирование деятельности;
♦ контроль и анализ результатов.
На первой стадии разработки проекта решают следующие основные вопросы: обеспечение производства сырьем, материалами, энергией, водой и другими ресурсами; организация транспортных потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; использование территории, отведенной под застройку, и выбор оптимального варианта генерального плана.
Достарыңызбен бөлісу: |
