1. Цели освоения дисциплины: Целью
жүктеу/скачать 2,45 Mb. Pdf көрінісі
|
B1.B.29.Farmacevticheskaya.tehnologiya farm 2013
| Практическое занятие.
Массопередача. Основное уравнение массопередачи. Коэффициенты массопередачи и их выражение. Средняя движущая сила процесса массопередачи. Методы интенсификации процесса массопередачи. Роль и значение гидродинамики процесса. Основные закономерности экстрагирования капилярно-пористого сырья с клеточной структурой. Поверхностные явления: смачивание, набухание, растворение, осмос, диализ, ультрафильтрация, молекулярная и конвективная диффузия. Потери на диффузию. Массопередача. Основное уравнение массопередачи. Коэффициенты массопередачи и их выражение. Средняя движущая сила процесса массопередачи. Методы интенсификации процесса массопередачи. Роль и значение гидродинамики процесса. Основные закономерности экстрагирования капилярно-пористого сырья с клеточной структурой. Поверхностные явления: смачивание, набухание, растворение, осмос, диализ, ультрафильтрация, молекулярная и конвективная диффузия. Потери на диффузию. Методы экстрагирования: статические (мацерация) и динамические (перколяция, реперколяция, противоточная экстракция). Циркуляционная экстракция, экстракция сжиженным и сжатыми газами. Аппараты для экстрагирования: мацерационные баки, перколяторы (с паровой рубашкой, с применением вибрации, пульсации, измельчения, ультразвука и т.д.), диффузоры, коммунифицированные батареи экстракторов, аппараты Сокслета, установки для экстрагрования сжиженными и сжатыми газами и др. Сравнительная характеристика и выбор метода и аппаратура для экстрагирования. Пути интенсификации процесса экстрагирования. Тема 8. Алкоголиметрия Лекция. Этанол. Физико-химические свойства. Концентрация этанола: способы ее выражения, методы и приборы определения. Разведение и укрепление вводно-спиртовых растворов, их стандартизация. Нормативная документация, используемая в расчетах по алкоголиметрии: таблицы ГФ, таблицы Государственного комитета по стандартам. Определение содержания безводного этанола в растворах. Учет этанола на химико- фармацевтических предприятиях. жүктеу/скачать 2,45 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|