17.Михаэлис-Ментен константасы мен Vmax мағынасын келтіріп,түсіндіріңіз
Михаэлис константасы төмен болса, фермент пен субстраттың туыстығы жоғары, ферменттің катализдейтін реакциясының жылдамдығы жоғары болады.
Vmaxмағынасы:
Vmaxәдетте табиғатта болмайды, себебі барлық фермент субстратпенбайланысуықажет ….
Айналымсаны (числооборотов), kcat, —
Бір фермент молекуласыныңбелгілібіруақытаралығындаөнімгеайналдыратынсубстатмолекуласының саны (фермент субстратпенқаныққанжағдайда ([S]>>[Et]),
Фермент Жылдамдық (c-1)
Кейбір ферменттердің Vmax (айналым саны/число оборотов)
Фермент. Жылдамдық (c-1)
Каталаза 40 000 000
Ацетилхолинэстераза 14 000
Лактат-дегидрогеназа. 1 000
Химотрипсин 100
ДНК-полимераза I 15
Лизоцим 0,5
Достарыңызбен бөлісу: |
