11 Ә сынып Х имия 3-тоқсан тжб жиынтық бағалаудың өткізілу уақыты 40 минут Балл саны 30

жүктеу/скачать 323,35 Kb.

бет	2/2
Дата	19.06.2023
өлшемі	323,35 Kb.
	#102445

1 2

Байланысты:
11 Ә сынып 3 тоқсан ТЖБ

Көмірсулар жайлы т ұжырым Шын болса  Жалған болса
Барлығы: [30]

Жауап	Балл
Қосымша ақпарат
1	Этилпропаноат (пропан қышқылының этил спирті)	1
2		3
3	В	1
4		1
5	A	1
6	а) 2CH3COН + Mg = Mg(CH3COO)2 + Н2 b) CH3CO2H + Na2CO3 = 2CH3COONa + H2O + CO2 с) CH3CO2H + CH3OH = CH3COOCH3 + H2O	1 1 1
7а 7b	глицерин + натрий стеараты	1
7а 7b	глицерин + стеарин қышқылы	1
8		6	Екі дұрыс жауапқа 1 балл Кез-келген басқа дұрыс көмірсу атауы болса қабылданады
9(a) 9(b) 9(c)	Оқушы тәжірибені жүргізу үшін сынауыққа глюкозаның судағы ерітіндісін құяды да, оның үстіне фермент қызметін атқаратын ашытқыны салады. Пробирканың аузын газөткізгіш түтікпен бекітіп, түтіктің екінші жағын 1/3 әк суы құйылған пробиркаға батырады да, екі пробирканы 30-40 0С жылы су құйылған су моншасына салады. Тәжірибе оптимальды 35-380С қана жүргізілуі қажет. Себебі өте төмен және одан жоғары температурада ашытқы фермент қызметі жойылады. фермент C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2	2 1

9(d) 9(e)	фермент C6H12O6 → 2CH3-CH(OH)-COOH сүт қышқылы					1 3 1
10		Көмірсулар жайлы тұжырым	Шын болса 	Жалған болса 			4		Екі жауап үшін 1 балл беріледі.
		Крахмал – тек қана салқын суда еритін ақ түсті ұнтақ		
		Мальтоза гидролизденгенде екі молекула фруктоза түзіледі.		
		Крахмал гидролизінің реакция өнімдері: декстрин, мальтоза, глюкоза.	
		Крахмал амилоза мен амилопектиннен тұратын полисахарид.	
		Гидролиздену процесі тамақты шайнағанда ферменттердің әсерінен ауызда басталады.	
		Сахароза - қышқыл қатысында гидролизденіп глюкоза мен фруктоза түзіледі.	
		Целлюлоза крахмалға қарағанда оңай гидролизденеді.		
		Лактоза – сүт қанты. Гидролизденгенде екі молекула глюкозаға айналады.		
Барлығы: [30]

жүктеу/скачать 323,35 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2

©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

Басты бет

Curriculum vitae