Цель занятия: Ознакомиться с методами определения гигроскопической влаги и определение её в образцах кормов.
Содержание занятия: Вода, содержащаяся в воздушно-сухом корме, называется гигроскопической. Она определяется высушиванием навески воздушно-сухого корма при 100-1050 до постоянного веса или высушиванием в течение одного часа при температуре 1300 (ускоренный метод). При высушивании корма при температуре 100-1050 испаряется гигроскопическая вода, происходит потеря летучих веществ: эфирных масел, аммиака и др. И поглощение кислорода вследствие окисления. При высушивании корма при температуре 100-1050С корм приводится в абсолютно сухое состояние.
