іздеу: майлар
 | Дәріс 1 Тақырыбы: Ақуыздардың, нуклеин қышқылдарының, көмірсулар мен липидтердің физика-химиялық қасиеттері. Жоспар: Ақуыздардың құрылымы мен функциялары Көмірсулардың Ақуыздар, майлар мен көмірсулар ағзаға құрылыс материалы және энергия көзі ретінде қызмет етеді. Ақуыздар, полисахаралар және нуклеин қышқылдары – полимерлер мономерлерден тұрады 27,31 Kb.  4 | оқу |
| Құрамы және қасиеттері Сүттің химиялық құрамы. Сүттің физиккалық қасиеттері Сүттің химиялық құрамы. Сүттің құрамына ақуыздар, майлар, көмірсулар, минералдық заттар, дәрумендер, ферменттер, гормондар және т б компоненттер кіреді. Бірақ мал түлігіне байланысты сүттің сандық және сапалық қасиеттері әр түрлі болады Құрамы 17,49 Kb. 1 | оқу |