іздеу: Декстрин

	9 зертханалық сабақ. Дисахаридтерді анықтау. Декстрин шкаласын алу Тексерген: Доқтырбай Гулина Су (құм) моншасы немесе электр плиткасы, 0 мл-лік стакандар, пробиркалар, штативтер Концентрлі тұз қышқылы (нсi), Люголь ерітіндісі (1 йод (J) + калий иодиті (KJ) + 97 дистильденген су) Крахмал ұнтағы Сабақ 0,56 Mb. 1	оқу
	Көп- теген ерекшел ктер бар Осы фазада пептидтелген шырыштар, ерит н декстрин- дер кант, түз т б суда ерит н заттар болады. Онда аздап крахмал түй рш ктер, кебек, нашар бөрткен ақуыздар да 1,35 Mb. 1	оқу