іздеу: пастерлеу

Шикі жəне пастерленген сүттің микробиологиясы. Шикі
- Ж. Т. Лесова Х. Х. Макажанова С. А. Надирова тағам жəне биотехнологиялық Өндірістерінің микробиологиялық негіздері оқулық
Пастерленген сиыр сүтінің органолептикалық көрсеткіштері
- Ф. Диханбаева, Г. Кузембаева, К. Кузембаев, А. Матибаева азық-ТҮлік тауарларын тану және сараптау
Сүзбе өндіру кезінде сарысудың бөлінуін жақсарту және ақуыз шығынын азайту үшін сүтті 78-80 °С да 10-20 с шыдамдылықпен пастерлеу дұрыс
- Зооинженерия және тағам өндірісінің технологиясы кафедрасы Реферат Тақырып: Сүзбе, қаймақ,сарымай, және ірімшік өнімдерінің үрдістерін стандарттау
"Пастерлеу", "тиндализация" ұғымдары. Қолдану салалары
- Микробқа қарсы химиопрепараттар және антибиотиктер: түсінігі; алыну көзі, тәсілдері, химиялық құрылымы, спектрі, механизмі және әрекет түрі бойынша жіктелуі
Сүттегі ақуыздарды анықтау. Сүтті пастерлеудің сапасын бақылау
- Мал шаруашылық Өнімдерін ветеринариялық-санитариялық сараптау
«гормолзавод» жшс жағдайында пастерленген сүт өндіру
- Қазақстан республикасы ғылым және жоғары білім министрлігі ш. УӘлиханов атындағы

	1. Дисбиоз түзету үшін қолданылатын дәрілер-колициногендер Пастерлеу бұл-80с ұзақ жылыну Екі популяция да өздеріне пайда әкелетін түраралық қатынастардың бір түрі-мутуализм 235,21 Kb. 1	оқу
	23. Л. Пастердің Ол жұқпалы аурулардың қоздырғыштары микроорганизмдер екенін және ашыту процестерін микроорганизмдер тудыратынын анықтады, өздігінен пайда болу теориясын жоққа шығарды және пастерлеу техникасын әзірледі 132,41 Kb. 24	оқу
	Құрамы Сүт сусындары Сүтті стерильдеу Сүтті пастерлеу Сүттің майлылығы мен тығыздығы Минерал заттары органикалық және бейорганикалық қышқыл тұздары түрінде кездеседі. Сондай-ақ, 60-тан астам фермент, әртүрлі гормон Құрамы 56,08 Kb. 5	оқу