іздеу: мейрамхана
Тақырыбы: Қонақ үй және мейрамханадағы кадрлық саясат Мақсаты- Лматы технологи
Мейрамхана сервисі
- Г. К. Күзембаева, К. Күзембаев, а мауленов
 | Мейрамхана бизнесінің маркетингі ермекқызы Дидар «МІжМБ» мамандығының 3 курс студенті Ғылыми жетекші: Сарсебаева А. М. «ТжәнеСҚК» Туризм маркетингінің негізгі міндеті тұтынушы үшін қолайлы жер мен уақытта қызмет көрсету болып табылады. Қызмет көрсету қосымша қызмет көрсету, сервисті 47,5 Kb.  1 | оқу |
 | Лекция жоспары (1 сағат) Қонақ үй кәсіпорнының басты қызметі. Қонақ үй шаруашылығының негізгі түсініктері Лекцияның мақсаты: Қонақ үй кәсіпорнының және мейрамхана қызметтерінің мәнін ашу, қонақ үй шаруашылығының негізгі түсініктеріне тоқталу Лекция 20,81 Kb. 4 | оқу |
| Фаст-фуд революциясы Бұл жаңа жүйе зауыттық құрастыру желісіне ұқсас болды. Пісіру жылдамдығының жоғарылауы асүйдің өнімділігін арттырып, өзіндік құнын төмендеткен. Бұл жүйе мейрамхана бизнесінде төңкеріс жасап, «фаст-фуд» деген ұғымды білдірді 46,18 Kb. 1 | оқу |
| Бөж тапсырмасы Заманауи ақпараттық коммуникациялық технологияларды сондай-ақ қонақ үй және мейрамхана бизнесінде брондау және резервтеу жүйесінде сандық технологияларды қолдану. ТҚИҰ 20-02 Ызмет көрсетудегі операциялық процесс және қабылдау қызметі және орналастыру функциясы. Қонақүйде қонақтарға қызмет көрсету процесін мынадай категорияларда қарастырамыз 13,74 Kb. 1 | оқу |
| Білім беру бағдарламасы: 6В02301 Аударма ісі; 6B03101 Халықаралық қатынастар; 6B03102 Аймақтану; 6B03103 Психология; 6B03201 Журналистика; 6B03202 Қоғаммен байланыс; 6B04202 Халықаралық құқық; 6B04201 Заңтану; 6B11101 Туризм Заңтану; 6B11101 Туризм; 6B11102 Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі; 6B04102 Жергілікті және мемлекеттік басқару; 6B04101 Менеджмент; 6B04104 Әлемдік экономика; 6B04103 Экономика; 6B04105 Есеп және аудит; 6B04106 Қаржы; 6B04107 Маркетинг; 6B06101 273 Kb. 12 | оқу |
1 2