Қатырылған күйде споралар ұзақ уақыт сақталады. Тағам құрамында, топырақ құрамында споралар айлап сақталады

Қатырылған күйде споралар ұзақ уақыт сақталады. Тағам құрамында, топырақ құрамында споралар айлап сақталады.

• Қатырылған күйде споралар ұзақ уақыт сақталады. Тағам құрамында, топырақ құрамында споралар айлап сақталады.
• Cl.botulinum типоспецификалық экзотикасын бөліп шығарады, ол органикалық улардың ең күштілерінің бірі болып саналады.
• Адам үшін өлтіретін мөлшері болып 0,035 мг кебу токсин саналады.
• Ботулизм токсиніне көптеген жануарлар және құстар сезімтал.
• Токсин физикалық және химиялық факторлардың әсеріне төзімді, оны
• 10-20 минут қайнатқанда бұзылады, ол натрий хлориді концентрациясы көп ортада жақсы сақталады. Асқорыту ферменттерінің әсерінен токсин бұзылмайды.
• Кристалды ботулин токсинінің құрамы ақуыздан және 19 аминқышқылынан тұрады