«Адам организміндегі химиялық элементтер» бойынша жиынтық бағалау Оқу мақсаттары ; 7.5.1.1. тағам өнімдерін химиялық заттардың
жиынтығы деп түсіну
7.5.1.2 тағамдық өнімдердің бір қатарын:
қант, крахмал, (көмірсулар), нәруыз,
майларды білу және анықтай алу;
7.5.1.3 адам ағзасына кіретін элементтерді
(O, C, H, N, Ca, P, K) білу;
7.5.1.4 тыныс алу үдерісін түсіндіру
Бағалау критерийі ; Білім алушы:
Тағам өнімдерін химиялық заттардың
жиынтығы екеніне қорытынды жасайды.
Көмірсулар, нәруыздар, майларды
сапалық реакциялар нәтижесінде байқалатын
өзгеріс арқылы анықтайды.
Адам ағзасында кездесетін элементтерді
сипаттайды.
Тыныс алу үдерісін сипаттайды.
Сыныбы : _____ Мерзімі ; __________ Оқушының аты – жөні ; _______________________ Тапсырма 1. Адам ағзасына қажет тағамдық өнімдерді қоректік заттарға бай болуына байланысты кестедегі бағанға толтырыңыз: а)ет, ә) жұмыртқа, б) зәйтун майы, в)алма, г) нан, д)күріш, ж) грек жанғағы, з)сары май, е)апельсин, к)сиыр еті, л) айран, м)сәбіз н) балық
Құрамы
Тағам аты
Нәруыз
Көмірсу
Майлар
Дәрумендер
[4]
2. Адам организміндегі химиялық элементтер макро- және микроэлементтерге бөлінеді.Кесте бойынша берілген мәліметтерді пайдаланып макро- және микроэлементтердің пайыздық мөлшері өсу ретімен орналастырыңыз.