280
Марганец –
ағзаға өте қажет микроэлементтің бірі. Ол то-
тығу процестерін жылдамдатып, ұлпаның тыныс алуына, сүйек
құрылысына, қан түзілуіне, ішкі секрецияға ықпалын тигізеді.
Марганец оксиді фосфорлану реакцияларына қатысады.
Молибден
ксантиноксидаза ферменті құрамында пурин ал-
масуына қатысады. Ағзаға азықпен енген молибденнің 20-30%-ы
сіңіріліледі. Молибденнің ағзаға сіңіріліп, ұлпаларға жиналуына
сондай-ақ сыртқа шығуына мыс – молибден – бейорганикалық
сульфат жинағы күрделі əсер етеді.
Йод
қалқанша бездерінің гормондары құрамында ағзадағы бе-
лок, май, көмірсулар, минералды заттар жəне су алмасуына əсер
етеді. Сыртқы ортадан азық, су құрамымен иод жеткілікті түсіп
тұрған жағдайда ғана, тиреоидтық гормондардың физиологиялық
активтігі артып, олар тыныс алу жəне басқа да ферменттер арқылы
жасушадағы тотығу, тотықтыра фосфорландыру реакцияларына,
белоктың түзілуіне дұрыс əсерін тигізеді.
281
ТЕСТ СҰРАҚТАРЫ
1. Амин қышқылының атауы.
А) триптофан
Ə) тирозин
Б) гистидин
В) пролин
Г) метионин
2. Амин қышқылының атауы.
CH
2
– S – S – CH
2
│ │
H
2
NCH H
2
NCH
│ │
COOH COOH
А) цистеин
Ə) серин
Б) метионин
В) цистин
Г) аланин
3. Белок құрамына кірмейтін амин қышқылы:
А) глутамин
Ə) валин
Б) аргинин
В) β-аланин
Г) серин
4. Белоктарда пептидтік байланыс көбінесе:
А) цис-конфигурация түрінде болады
Ə) транс-конфигурация түрінде болады
Б) екі түрі де болмайды
В) лигандамен байланысқан түрде болады
Г) молекуланың қозғалу жылдамдығын төмендетеді
|
