Тапсырмаларды өз бетінше орындау. Оқушылар 4-тапсырманы орындайды. Тапсырманы орындағаннан кейін тапсырмалар дескрипторлары бойынша өзара бағалау жүзеге асырылады. Әр тапсырманы тексергеннен кейін оқушы мұғалімге түрлі – түсті карталар арқылы сигнал береді: Жасыл – орындалудың жоғары пайызы; сары – аздап қиындықтар бар; қызыл-мұғалімнің көмегі қажет.
Сабақты қорытындылау / бағалау (5 мин.)
Оқушылар жұппен нақты мысалдарды келтіре отырып (тамақ өнеркәсібі, фармацевтика, сабын және косметикалық бұйымдар өндірісі, майлау материалдары өндірісі, майлардың биологиялық рөлі) майларды практикалық қолдану бойынша SWOT талдау кестесін толтырады.
Рефлексия (5мин.)
1. Сұрақтарға жауап:
· карбон қышқылдары деп қандай қосылыстарды атаймыз?
· карбон қышқылдары қандай класстарға жіктеледі?
· карбон қышқылдардың функционалды тобы?
· Құмырсқа қышқылының қолданылатын жерін ата,
· Сірке қышқылының қолданылу.
2. флипчартта жұмыс істеу:
– Берілген қосылыстарды жікте
– реакция теңдеулерін аяқта
күрделі эфирлер деп қандай қосылыстарды атаймыз?
· күрделі эфирлердің номенклатурасы
· күрделі эфирлерді алу жолдары?
· Күрделі эфирлердің физикалық қасиеттеріне мысалы келтір
· Күрделі эфирлерге қандай реакциялар тән?
· Күрделі эфирлерді қолданылу.
Тапсырмалар:
· Құмырсқа қышқылының этил эфирін алу реакциясын жаз
· Сірке қышқылының пропил эфирін алу реакциясын жаз
Жұптардың тапсырмалары (3 мин). Берілген күрделі эфирлердің аталуының құрылымдық формуласын жазу. Сендердің жұптарымен қандай байланысы бар екенін болжамдап көріңіздер.
