Кафедра меңгерушісі / Зав. кафедрой Р.Е.СакеноваФИО қолы/подпись
ЕМТИХАН БИЛЕТІ №15 / ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №15
Сүт және сүт өнімдерін өңдеу және сақтау технологиясы пәні бойынша / по дисциплине:
Технология обработки и хранения молока и молочных продуктов Білім беру бағдарламасының коды мен атауы / Код и наименование образовательной программы:
Өңдеуөндірістерініңтехнологиясы (6В07201) Технология перерабатывающих производств (6В07201)
1. Маргарин технологиясы?
2. Аспаздық майлар?
Физика және Технология кафедрасының отырысында қаралды және 2023 жылғы «01» қарашадағы № 3 хаттамасымен бекітілді / Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры Физика и Технология , протокол № 3 от «01» ноября 2023г.
Кафедра меңгерушісі / Зав. кафедрой Р.Е.СакеноваФИО қолы/подпись
ЕМТИХАН БИЛЕТІ №16 / ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №16
Сүт және сүт өнімдерін өңдеу және сақтау технологиясы пәні бойынша / по дисциплине:
Технология обработки и хранения молока и молочных продуктов Білім беру бағдарламасының коды мен атауы / Код и наименование образовательной программы:
Өңдеуөндірістерініңтехнологиясы (6В07201) Технология перерабатывающих производств (6В07201)
1. Маргарин өндіруде негізгі шикізат?
2. Лактоза дегеніміз не?
Физика және Технология кафедрасының отырысында қаралды және 2023 жылғы «01» қарашадағы № 3 хаттамасымен бекітілді / Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры Физика и Технология , протокол № 3 от «01» ноября 2023г.
