58
Задание №2: Ответьте на вопросы:
-
почему углеводы не перевариваются в желудке?
-
почему в
результате действия α-амилазы на крахмал образуются 2
разных дисахарида?
59
-
какой моносахарид образуется в наибольших количествах при
переваривании пищевых углеводов?
Задание №3: Заполните таблицу «Пути транспорта глюкозы»
Маршрут глюкозы
Способ транспорта
Просвет кишечника клетки
слизистой оболочки
Клетки кишечника кровь
Кровь клетки тканей
Первичная моча клетки
канальцев кровь
61
Задание №5: Напишите в виде схемы синтез и распад гликогена.
-
почему в организме человека резервную функцию выполняет гликоген,
а не крахмал и клетчатка, также построенных из
глюкозных остатков.
Ответ аргументируйте особенностями структуры.
Задание №6: Заполните таблицу «Дефектные ферменты при
гликогенезах».
Проявление гликогеноза
Название фермента
Накопление гликогена в скелетных
мышцах с
короткими внешними
ветвями
Накопление гликогена в печени с
очень длинными наружными и
редкими точками ветвления
Накопление гликогена в
печени
нормальной структуры
62
Задание №7: Напишите схему синтеза глюкозы из глутамата, с
учетом
того, что глутаминовая кислота вступает в глюконеогенез после реакции
окислительного дезаминирования:
NAD+ NADH
Глутамат α-Кетоглутарат + NH
3
-
Подсчитайте, сколько молей глутумата необходимо для синтеза 1
моль глюкозы;
-
Выпишите
субстраты,
вступающие
в
окислительно-
восстановительные реакции в порядке их очередности;
-
Выпишите названия ферментов всех необратимых реакций;
-
Выпишите ферменты, катализирующие реакции с потреблением
энергии;
-
Выпишите формулами реакции, протекающие в митохондриях.
Укажите фермент и кофермент реакции.
Задание №8: Проанализируйте ниже приведенную схему и напишите
названия соответствующих метаболитов, обозначенных буквами.
64
Задание №10: Напишите реакцию превращения лактата в
пируват в
печени, укажите фермент и кофермент. Напишите суммарное уравнение
синтеза глюкозы из лактата.
Задание №11: Укажите сходство и различия в строении и функциях
NAD
+
и NADP
+
.