13.Ферменттерттердің әсер ету механизмінің сызбасының дұрыс жауабын көрсетіңіз A. А + В = АВ + Фк B. А+В + Фк= АВФк C. А+Фк =АФк;АФк + В = АВ + Фк D. А+Фк =А + В = АВ + Фк Жауабы:С [1]
14. Ыдыс жуғыш сұйықтықты липаза ферменті деп алып, уш сынауыққа ыдыс жуғыш сұйықтық араластырылған сабынды су құямыз. Әр сынауыққа бірдей мөлшерде май тамызамыз. Үш сынауықтың температурасы әр түрлі екендігін ескере келе майдын ыдырау жылдамдығына бақыланған температураның әсері туралы қорытынды ойыңызды жазыңыз _____________________________________________________________________________________________________________________________________
