Құрамында тіршілікке қабілеті бар белсенді компоненттері ретінде микроорганизмдері бар (өсімдік қорғау, бактериялы тыңайтқыштар, ашытқылар т.б.) биологиялық препараттар;
Құрамында белсенділігі жоқ және олардың өңделмеген өнімдері (мал азықтық ашытқы саңырауқұлақтары, саңырауқұлақтар мицелийлері және т.б.) бар биологиялық препараттар;
Микроорганизмдерің метаболизмінен тазартылған өнімдерінің (дәрумендер, амин қышқылдары, ферменттер, антибиотиктер және т.б.) негізінде жасалған биологиялық препараттар.
Микробиологиялық өндірісте қолданылатын микроорганизмдер әртүрлі таксономикалық топқа жататын (бактериялар, саңырауқұлақтар, актиномициттер және т.б.) және морфологиясы жағынан бір-бірінен ажыратылады, жасушаның размерімен, оттегіне қатынасын өсу факторына қолданумен, субстрат әртүрлі компоненттерін ассимилирлеуге қабілеттілігі бойынша бөлінеді.
Микробиологиялық өндірісте қолданылатын микроорганизмдер әртүрлі таксономикалық топқа жататын (бактериялар, саңырауқұлақтар, актиномициттер және т.б.) және морфологиясы жағынан бір-бірінен ажыратылады, жасушаның размерімен, оттегіне қатынасын өсу факторына қолданумен, субстрат әртүрлі компоненттерін ассимилирлеуге қабілеттілігі бойынша бөлінеді.
Воробьевтің қойған талабы бойынша өндірістік штамм келесі талабқа сәйкес болады:
- арзан, оңай табылатын субстратта өсіріледі;
биомассаның өсу жылдамдығына жағдай жасау
- жоғары өнімділікті беру;
- өнімділікке қатынасының тұрақтануы, генетикалық біркелкі болуы;
- бөгде микрофлораға және фагқа берік болуы;
-қоршаған ортаға және адам баласына зиянсыз болуы (патогенді қасиетін болдырмау);
- биосинтездің дайын өнімі экономикалық жағынан және халық шарушашылығында бағалы және ашыған субстраттан оңай бөлінетін болуы;
Ата-әжелеріміз ежелден микроорганизмдерді қымыз бен шұбат, айран
Ата-әжелеріміз ежелден микроорганизмдерді қымыз бен шұбат, айран
ашытуға, құрт пен ірімшік жасауға, нан пісіруге, тері илеуге, т.б.
қажетті заттарды дайындауға пайдаланған. Қазіргі биотехнологияның
мынадай негізгі бағыттары бар: микробиологиялық өндіріс, жасушалық
инженерия және генді инженерия. Биотехнологияда биохимия,
микробиология, молекулалық биология, генетика ғылымдарының
жетістіктерінің нәтижесінде өте бағалы биологиялық белсенді заттар-
гормондар, ферменттер, витаминдер, антибиотиктер, органикалық
қышқылдар-сірке, лимон, сүт және кейбір дәрі-дәрмектер алынады.
