Нарушение когнитивных функций
Эпидемиологические исследования показывают, что когнитивная функция заметно ухудшается у тех людей, которые едят много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров животного происхождения, в то время как потребление полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега_3, напротив, оказывает благотворное влияние на познавательные функции. Дело в том, что 20% мозга являются полиненасыщенными жирными кислотами, как и одна из трех жирных кислот, входящих в состав центральной нервной системы.
Появляется все больше свидетельств того, что микробиота поражается у людей, которые страдают невропсихиатрическими заболеваниями, такими как аутизм, тревожность и депрессия. В этих случаях диета может оказать большую помощь в улучшении состава кишечной микробиоты и, следовательно, общего самочувствия.
Повышенная проницаемость кишечника и изменения микробиоты могут быть одной из причин нарушения иммунитета, а также психических расстройств.
Кишечно_мозговая ось модулирует функции мозга, такие как эмоциональное поведение и чувствительность к стрессу.
Глава 4
Расстройства пищеварения
Существуют многочисленные расстройства пищеварения, которые вызывают изменения, затрудняющие нашу повседневную жизнь, потому что проявляются по_разному и довольно часто.
Наиболее распространенными симптомами обычно являются медленное и затрудненное пищеварение, рефлюксы и изжога, кишечные спазмы, запоры, вздутие живота, газы и даже тошнота. До 40% населения регулярно страдают от некоторых или нескольких из этих симптомов нарушения пищеварения.
В этой главе мы поговорим о наиболее распространенных расстройствах пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника, непереносимость фруктозы, сорбита и лактозы, а также избыточного бактериального роста.
Дисбаланс кишечной микробиоты
Одни бактерии, которые обитают в нашем кишечнике, являются защитными, другие потенциально вредны. У здоровых людей существует идеальный баланс между хозяином и кишечной микробиотой, чем обеспечивается правильная работа желудочно_кишечного тракта и предотвращается разрастание вредных бактерий. Бактерии получают пищу в кишечнике, взамен принося хозяину пользу, как было уже сказано выше.
Однако иногда происходят изменения, нарушающие баланс между полезными и потенциально вредными или патогенными бактериями специалисты называют это нарушение «дисбактериозом кишечника». Когда возникает такой дисбаланс, кишечник становится уязвимым, что может повлиять на весь организм метаболические, иммунологические и прочие изменения.
Дисбактериоз кишечника можно разделить на 3 типа:
• потеря полезных микроорганизмов;
• чрезмерный рост потенциально вредных микроорганизмов;
• утрата микробного разнообразия.
Эти 3 типа могут присутствовать одновременно, что очень распространено, или проявляться по отдельности.
Симптомы могут быть следующими:
• боль в животе
• вздутие
• запор
• понос
• метеоризм
• кислотность
• изжога
• усталость
• проблемы с потерей веса
• непереносимость (нарушение всасывания)
• слизь в стуле
• другие не пищеварительные симптомы
Заболевания, которые могут привести к дисбактериозу кишечника:
• ожирение;
• воспалительное заболевание кишечника;
• аллергии;
• диабет;
• аутизм;
• рак толстой кишки;
• аутоиммунные заболевания: установлена роль микробиоты в аутоиммунных заболеваниях, не связанных с кишечником, таких как рассеянный множественный склероз, диабет I типа, волчанка, псориаз, болезнь Грейвса или тироидит Хашимото и другие; все их объединяет нечто общее, а именно отсутствие разнообразия бактерий, дисбактериоз или кишечная проницаемость.
ПРИЧИНЫ
• чрезмерный прием нестероидных антибиотиков и противовоспалительных средств;
• чрезмерное потребление антацидов и ингибиторов протонного насоса;
• стресс;
• депрессия;
• плохое питание, избыток сахара и некачественных жиров;
• алкоголь;
• генетика;
• воздействие токсичных веществ;
• противозачаточные таблетки.
При дисбактериозе воспаляется кишечник, питательные вещества должным образом не усваиваются, появляется усталость, вздутие живота, непереносимость, а также другие, не пищеварительные симптомы.
На самом деле наша микробиота обладает высокой адаптивностью или устойчивостью, то есть в неблагоприятной ситуации она способна восстановить свое первоначальное состояние. Однако эта способность определяется составом и стабильностью микробиоты; иногда перемены настолько серьезны, что происходят изменения в составе бактерий и наступает дисбактериоз; например, это может произойти после приема антибиотиков, сильного стресса или в результате плохого питания в течение длительного времени.
В организме все связано, и происходящее в микробиоме влияет на остальные органы. Вот почему исследования все чаще показывают связь между дисбалансом микробиома и такими заболеваниями, как диабет, гипертония, артрит и так далее.
Достарыңызбен бөлісу: |