Глава 13
Кожные болезни и питание
Нейродермит
Дурной славой пользуется нейродермит – так называемая
атопическая экзема. Слово «атопия» происходит из греческого и
означает «странный, неопределенный». То есть это экзема, причина
которой не поддается идентификации: что-то происходит внутри, и что-
то приходит снаружи. При нейродермите чувствительность кожи
обусловлена генетически, прочие причины – вышедшая из-под контроля
кишечная флора и психика.
Можно было бы предположить, что «нейро» в слове нейродермит
указывает на то, что им болеют якобы какие-то психи. Типа нервные
люди, которые не справляются со своими неврозами и сами виноваты,
что у них экзема. Но это было бы абсолютным преувеличением и, по
сути, несправедливо. Правильно так: если человек постоянно чешется,
потому что зуд сводит его с ума, создается впечатление, что человек в
состоянии стресса и напряжен. Верно также то, что стресс, выбрасывая
определенные
нервные
сигнальные
вещества,
повышает
чувствительность к зуду.
Но не у каждого человека стресс влечет за собой нейродермит. В
индустриальных странах этот диагноз в различных степенях тяжести
ставят примерно 15–20 процентам населения.
В этой «неопределимой» экземе решающим является
взаимодействие нескольких факторов. Так все же, что такое
нейродермит?
Здесь речь идет о генетически заложенном иммунологическом
нарушении баланса, сопровождающемся сухостью кожи, зудящими
экземами и аллергиями. Пыльца, шерсть животных, бытовые клещи из
домашней пыли или продукты питания провоцируют аллергический
ринит, астму, непереносимость продуктов питания и экземы.
У пациентов ослабленный кожный барьер, потому что их организм
не может полноценно производить барьерные жиры. Часто страдают
сгибы рук и подколенные впадины, потому что там скапливается пот и
раздражающие микробы. Защитные бастионы подверженной
нейродермиту кожи не особо эффективны. У больных слишком много
бактерий Staphylococcus aureus и ослабленная защита от вирусов, из-за
чего они заодно могут подхватить контагиозных моллюсков,
вульгарные бородавки и герпес.
Стресс негативно влияет практически на все кожные
болезни и ухудшает их течение. Такая уж страдалица наша
кожа.
Иммунная система бросается в бой против активно
размножающихся бактерий, но, к сожалению, получается, что
одновременно она действует и против кожи, усугубляя воспаление.
Поэтому при нейродермите стараются прибегать к антибактериальным
мерам. Особенно популярны сейчас кремы и одежда с микрочастицами
или волокнами серебра, они могут бороться с возбудителями без риска
вызвать аллергию.
Важную роль играет и питание. Так, жирные кислоты влияют на
кожу, а значит, и на нейродермит. Исследования доказали, что жирные
кислоты
омега-3
благодаря
своему
противовоспалительному
воздействию существенно улучшают состояние кожи. Кроме того,
ученые долгие годы изучали гамма-линоленовую кислоту (она
относится к жирным кислотам омега-6). Из-за сбоев функциональности
производящего фермента организм больного атопической экземой
производит эту кислоту в недостаточных количествах; этому, в свою
очередь, может способствовать дефицит витамина В
6
, биотина, кальция,
магния и цинка.
Нехватка гамма-линоленовой кислоты при нейродермите ведет к
тому, что возбудители не встречают на коже достойного сопротивления,
что дает возможность бактериям, грибкам и вирусам распространять
инфекцию. Поэтому жертвы нейродермита охотно используют мази с
содержанием гамма-линоленовой кислоты на основе семян примулы
вечерней, черной смородины и огуречника лекарственного. Увы, это
малоэффективно. Ученые надеялись, что прием этой жирной кислоты с
пищевыми добавками будет эффективнее. И здесь надежды не
оправдались. А другие жирные кислоты омега-6 не только не помогают,
но, провоцируя воспаления, даже усугубляют атопическую экзему.
Несколько
больше
надежд
вселяют
исследования,
свидетельствующие о том, что женщины-аллергики, вынашивая детей, а
затем вскармливая их, могут посредством питания оказывать
воздействие на будущую предрасположенность своих чад к аллергиям и
нейродермитам. Так, в Швеции исследовали детей, рожденных
матерями с сильными аллергиями, и было установлено, что регулярное
потребление рыбы (это жирные кислоты омега-3) начиная с шестого
месяца жизни на 25 процентов снижает вероятность нейродермита у
ребенка.
Достарыңызбен бөлісу: |