Дәріс. Минералдық қоректену

Минералды элементтердің рөлі өсімдіктің тіршілік әрекеті процесінде биосферадағы минералды элементтер айналымындағы өсімдіктердің рөлі автотрофты организмдер бола отырып, минералды элементтерді бейорганикалық қосылыстар түрінде сіңіреді, оларды, соның ішінде органикалық заттардың құрамына сіңіреді. Олар өндіретін органикалық заттар экожүйелерде қоректік тізбектер арқылы таралады. Теңіздегі және құрлықтағы органикалық қалдықтар редукторлармен минералданады. 6-8 жыл ішінде тірі заттар атмосфераның барлық көміртегін өздері арқылы өткізеді. Мысалдар: көміртегі, азот, күкірт, фосфор айналымдары. Өсімдіктердің минералды қоректену элементтеріне қажеттілігі биогендік элементтер-бұл организмдердің құрамына кіретін және белгілі бір биологиялық маңызы бар химиялық элементтер. Ең алдымен, бұл организмдердің жалпы массасының 70% құрайтын оттегі, көміртегі (18 %), сутегі (10 %), кальций, азот, калий, фосфор, магний, күкірт, хлор, натрий, темір және т. б. құрғақ массаға келетін болсақ, организмдерде 45% көміртегі мен оттегі бар, 6 % – сутегі, 4% - қалған минералды элементтер. Бұл элементтер барлық тірі организмдердің құрамына кіреді, олардың негізгі бөлігін құрайды және тіршілік процестерінде үлкен рөл атқарады. Аналитикалық химия мен спектрлік талдаудың жетістіктері биогендік элементтердің тізімін кеңейтті. Ғалымдар организмдердің құрамына кіретін барлық жаңа элементтерді аз мөлшерде табады (микроэлементтер) және олардың көпшілігінің биологиялық рөлін ашады. В. И. Вернадский организмдердің жасушалары мен тіндерінде үнемі болатын барлық химиялық элементтер табиғи жағдайда белгілі бір физиологиялық рөл атқарады деп есептеді. Көптеген элементтер тірі организмдердің белгілі бір топтары үшін ғана маңызды (мысалы, бор өсімдіктер үшін, ванадий – асцидия үшін және т.б.). Организмдердегі белгілі бір элементтердің құрамы олардың түрлік ерекшеліктеріне ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаның, тағамның құрамына (атап айтқанда, өсімдіктер үшін – белгілі бір топырақ тұздарының концентрациясы мен ерігіштігіне), организмнің экологиялық ерекшеліктеріне және басқа факторларға байланысты. Топырақтағы және өсімдіктердегі минералды элементтердің құрамы мен қатынасы және оларды анықтайтын өсімдіктер көміртегі мен оттегін негізінен ауадан, ал қалған элементтерді топырақтан алады. Минералды қоректену элементтері өсімдікке қажет және оны алмастыра алмайтын химиялық элементтер болып табыладыөсімдік тіндеріндегі элементтердің селективті жинақталуы қоршаған ортаға қарағанда едәуір жоғары концентрацияда; түрлердің ерекшелігі әртүрлі өсімдіктердегі мүшелерге элементтердің қажеттілігі, жинақталуы және таралуы.