изменений как в большую, так и в меньшую сторону. Если вес тела
снижается относительно установленного значения нормального веса,
то активизируются компенсаторные механизмы, и вес начинает расти.
Если вес тела начинает превосходит установленное значение, то
компенсаторные механизмы помогают снова вернуть его к норме.
Проблема ожирения заключается в том, что параметры
«нормального» тела заданы неправильно. Гомеостаз ориентируется на
слишком высокое заданное значение.
Рассмотрим пример. Предположим, что наш нормальный вес
равняется 90 кг. Благодаря ограничению съедаемых калорий мы на
короткое время похудеем до 81 кг. Если установленное значение
оптимального веса равняется 90 кг, то организм начнет совершать
попытки вернуться к нему и будет разжигать аппетит. Повысится
концентрация грелина и понизится концентрация гормонов сытости
(амилин, пептид YY и холецистокинин). В то же время снизится
скорость общего обмена энергии. Метаболизм замедлится. Упадет
температура тела, снизится частота сердечных сокращений, понизится
артериальное давление, и все это произойдет ради того, чтобы
сохранить энергию в теле. Мы будем чувствовать голод, холод и
усталость – с этими состояниями хорошо знакомы те, кто сидит на
диете.
К сожалению, в конце концов вес возвращается к установленному
значению в 90 кг. Такой печальный итог тоже знаком тем, кто пробовал
диеты.
Повышенный аппетит – это не причина появления лишнего
Достарыңызбен бөлісу: 
