Бақылау сұрақтары:
1. Микроорганизмдерге сыртқы орта факторларының әсері
2. Физикалық фактор
3. Химиялық фактор
4. Биологиялық фактор
Глоссарий:
Қоректік орталар – микроорганизмдердің жеке түрлерін өсіруге арналған орталар.Негізіне олар мынадай топтарға бөлінеді: 1) табиғи; 2) қатты және сұйық; 3)арнаулы қоректік орталар.
ЕПС (ет-пептон-сорпасы) – ет сорпасы,пептон және ас тұзы қоспаларынан даярланған микроорганизмдерге арналған сұйық орта. Сорпасы- (Китт-Тарроции)- анаэроб микробтарды өсіруге арналған қоректік орта.
ЕПА (ет-пептон-агары) – ет-пептонды сорпа мен агар қоспасынан жасалған микроорганизмдерге арналған қатты қоректік орта.
Лабораториялық жұмыстың орындалу есебінің нысандары
Қорытынды
Әдебиеттер
1. https://mbook.kz/
2. https://aknurpress.kz/books Динмухамедова, А. С. Микробиология [Текст] : оқу құралы / А. С. Динмухамедова. - Алматы : CyberSmith, 2019. - 180 бет. - ISBN 978-9965-31-966-2 (мұқ.)
3. https://elib.kz/ru/search/read_book/4524/ Салхожаева, Г. М. Микробиология [Текст] : оқу-әдістемелік құрал / Г. М. Салхожаева. - Алматы : TechSmith, 2018. - 124 бет. - ISBN 978-601-327-734-93
№ 9 Зертханалық сабақ
Сабақтың тақырыбы: Ашу процесі
Сабақтың мақсаты: микроорганизмдердің көмегімен жүретін әр түрлі ашу процестерін зерттеу
Сабаққа қажетті материалдар мен құрал жабдықтар: 250 мл колбалар, пробиркалар, сахароза, нан ашытқысы, өлшегіш цилиндр, иілген шыны түтіктер және тығын, барит суы, су моншасы, тік ұзын шыны түтік өткізілген тығындар, спиртовка, электр плиткасы, конц. Н2SO4, К2Сr2O7, метилен көгінің ертіндісі, сүт қышқылды өнімдер, қияр, капуста және сүрлем сығындысы, ілмек, пинцет, микроскоптар, 10% Н2SO4, ішінде дистелденген суы бар 100-лік колбалар, пробиркалар, қыртысты сүзгіш қағаздар, натрий перманганатының 2 %-ті ертіндісі, күміс нитратының 5%-ті ертіндісі, концентрлі күкірт қышқылы, тиофеннің 2%-ті спиртті ертіндісі, мыс купоросының қаныққан ертіндісі, 95 %-ті этил, картоп.
Достарыңызбен бөлісу: |
