Раздел III. Гетерофункциональные соединения. Углеводы
1. Какую формулу имеет глицин?
NН2 – СН2 – СООН
NН2 – СН2 – СН2 – ОН
СН3 – СН(NН2) – СООН
NН2 – СН2 – СН2 – СООН
СН3 – СН(ОН) – СН2 – NН2
2. Какая из приведенных формул соответствует глутаминовой кислоте (2-аминопентандиовой) в форме биполярного иона?
1)
2)
3)
4)
5)
3. Сколько асимметричных атомов углерода в соединении (СН3)2СН–СН(Br)–CН(Br)–СООН?
0
1
2
3
4
4. Какую формулу имеет аланин?
NН2 – СН2 – СООН
NН2 – СН2 – СН2 – ОН
СН3 – СН(NН2) – СООН
NН2 – СН2 – СН2 – СООН
СН3 – СН(ОН) – СН2 – NН2
5. Какое название имеет аминокислота?
глицин (аминоуксусная кислота)
аланин (- аминопропионовая кислота)
лейцин (- аминоизокапроновая кислота)
валин (- аминоизовалериановая кислота)
изолейцин (- амино-- метилвалериановая кислота)
6. Какое название соответствует следующей аминокислоте?
глицин (аминоэтановая кислота)
аланин (2-аминопропановая кислота)
валин (2-амино-3-метилбутановая кислота)
лейцин (2-амино-4-метилпентановая кислота)
изолейцин (2-амино-3-метилпентановая кислота)
7. Какая - аминокислота при окислении образует дисульфидную связь?
метионин (- амино-- метилтиомасляная кислота)
цистеин (- амино-- тиопропионовая кислота)
валин (- аминоизовалериановая кислота)
аспарагиновая (аминоянтарная кислота)
аланин (- аминопропионовая кислота)
8. Какой продукт образуется при взаимодействии глиоксалевой кислоты О=СН-СООН с аммиачным раствором гидроксида серебра?
уксусная кислота
щавелевая кислота
малоновая кислота
гликолевая кислота
глиоксалевая кислота
9. Какое строение имеет продукт, образованный в результате реакции дезаминирования валина (α-аминоизовалерияновая кислота) с азотистой кислотой?
HO – CH2 –CH2 – CH2 – COOH
(CH3)2CH – CH(OH) – COOH
HO – CH2 – CH(OH) – COOH
HO – CH2 – CH2 – COOH
(CH3)2 C = CH – COOH
10. Какое строение имеет продукт, образованный при дезаминировании аланина (α-аминопропионовая кислота) азотистой кислотой:
1)
2)
3)
4)
5)
11. Дана формула трипептида. Какие аминокислоты образуются при кислотном гидролизе
такого пептида?
валин, изолейцин, аланин
изолейцин, валин, аланин
аланин, лейцин, валин
лейцин, валин, аланин
валин, лейцин, аланин
12. Дана формула трипептида. Какие аминокислоты входят в состав такого пептида?
метионин, глицин, серин
серин, глицин, метионин
глицин, метионин, серин
серин, метионин, глицин
метионин, серин, глицин
13. Дана формула трипептида. Какие аминокислоты входят в состав такого пептида?
глицин, серин, валин
аланин, серин, валин
аланин, серин, лейцин
аланин, глицин, валин
валин, серин, изолейцин
14. Дана формула трипептида. Какое название соответствует данному пептиду?
асп-ала-сер
гли-сер-глу
фен-гли-цис
асп-гли-цис
сер-гли-вал
15. Дана формула трипептида. Какие аминокислоты образуются при кислотном гидролизе
такого пептида?
аланин, глицин, фенилаланин
глицин, фенилаланин, аланин
фенилаланин, аланин, глицин
глицин, аланин, фенилаланин
фенилаланин, глицин, аланин
16. Какая α-аминокислота в результате неокислительного дезаминирования образует бутендиовую кислоту HOOC – CH = CH – COOH?
лейцин (α-аминоизокапроновая кислота)
метионин (α-амино-γ-метилтиомасляная кислота)
аспарагиновая кислота (α-аминоянтарная кислота)
глутаминовая кислота (α-аминоглутаровая кислота)
фенилаланин (α-амино-β-фенилпропионовая кислота)
17. Какая α-аминокислота в результате окислительного дезаминирования
образует пировиноградную кислоту (2-оксопропановую кислоту)?
аланин (α-аминопропионовая кислота)
валин (α-аминоизовалерьяновая кислота)
метионин (α-амино-γ-метилтиомасляная кислота)
серин (α-амино-β-гидроксипропионовая кислота)
фенилаланин (α-амино-β-фенилпропионовая кислота)
18. Дана реакция. Какой продукт образуется в результате реакции?
α-гидроксимасляная кислота
β-гидроксимасляная кислота
γ-гидроксимасляная кислота
γ-бутиролактам
γ-лактон
19. Дана следующая реакция. Какой образуются продукт реакции?
О=СН-СООН
СН3СН2СООН
СН3СН2СН2ОН
СН2=СН-СООН
СН3СН(ОН)СООН
20. Какая из приведенных форм аланина будет преобладать при рН=12?
25. Для предупреждения и лечения заболеваний печени используют метионин в виде пероральных лекарственных форм. В какой ионной форме преимущественно существует метионин (изоэлектрическая точка - 5,8) в растворенном состоянии в биологической жидкости – слюне (рН слюны - 6,35)?
катонная
анионная
нейтральная
радикальная
электронейтральная
26. γ-Аминомасляная кислота в организме выполняет роль ингибитора нервных импульсов. Из какой α-аминокислоты путем декарбоксилирования образуется γ-аминомасляная кислота?
глутаминовая кислота
аспарагиновая кислота
аргинин
лейцин
лизин
27. Какое название соответствует соединению СН3СН (ОН) СООН?
молочная кислота
щавелевая кислота
салициловая кислота
гликолевая кислота
пировиноградная кислота
28. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ образуют дипептид КИСЛОТЫ
аминоэтановая
4-аминобутановая
2-гидроксипропановая
3-гидроксипропановая
3-гидрокси-2-метилпропановая
2-амино-3-гидроксипропановая
29. соответствуют структуре и свойствам серина
относится к диаминомонокарбоновым кислотам
относится к незаменимым α-аминокислотам
образует сложный эфир с фосфорной кислотой
при декарбоксилировании образует этаноламин
относится к гетероциклическим α-аминокислотам
при окислении образует пировиноградную кислоту
30. незаменимые α-аминокислоты
серин
лизин
глицин
цистеин
пролин
тирозин
изолейцин
триптофан
фенилаланин
31. соответствуют структуре и свойствам фенилаланина
проявляет амфотерные свойства
относится к основным аминокислотам
при гидроксилировании образует тирозин
относится к заменимым α-аминокислотам
образует сложный эфир с фосфорной кислотой
относится к гетероциклическим α-аминокислотам
1. Сколько хиральных атомов углерода в глюкозе?
1
2
3
4
5
2. Какое число пространственных изомеров имеет кетогексоза?
8
D-галактуроновая кислота и N- ацетил-D- глюкозамин
D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-6-сульфат
D-глюкуроновая кислота и N- ацетил-D- галактозамин-4-сульфат
22. Какие продукты образуются при действии этанола на α-D-галактопиранозу в присутствии кислотного катализатора в безводной среде?
этил-α-D-галактопираноза
этил-β-D- галактопираноза
этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид
этил-α-D и этил-β-D- галактопиранозид
1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид
23. моносахариды
мальтоза
сахароза
фруктоза
крахмал
манноза
гепарин
24. дисахариды
рибоза
амилоза
гликоген
сахароза
мальтоза
галактоза
25. пентозы
галактоза
фруктоза
глюкоза
манноза
ксилоза
рибоза
26. полисахариды
галактоза
сахароза
мальтоза
гликоген
амилоза
лактоза
27. альдогексозы
дезоксирибоза
галактоза
фруктоза
глюкоза
манноза
рибоза
ксилоза
28. соответствуют свойствам лактозы
состоит из остатков двух глюкоз