1.Понятие, состав, молекулярная масса, функции белков.
2.Классификация белков.
3.Нуклеопротеины, состав, строение, значение.
4.Белки. Простые белки и их представители.
5.Физические и химические свойства белков.
6.Гликопротеины, хромопротеины важные представители, функции.
7.Фосфопротеины, липопротеины их представители и их роль.
8.Переваривание и усвоение белков.
9. Ферменты. Общие свойства ферментов.
10. Механизм действия ферментов.
11. Классификация и номенклатура ферментов.
12.Активный центр ферментов.
13.Классы гидролазы, лиазы и трансферазы.
14. Класс ферментов оксидоредуктазы.
15.Химическая природа витаминов.
16. Пациент раздражителен, у него кружится голова, понос, симметрично поражена кожа лица, шеи, рук. Каким витамином можно лечить? Охарактеризуйте химическую природу данного витамина, биологический эффект, суточную потребность в этом витамине и его распределение в природе.
17.У больного наблюдается сухость и шелушение кожи, сухость роговицы. С каким дефицитом витамина это можно объяснить? Понятие о химической природе, биологическом воздействии и распространении данного витамина в природе.
18.У малыша большая голова и животик, нарушение развития зубов, задержка прорезывания зубов. Это состояние наблюдается при дефиците какого витамина? Дайте характеристику этому витамину.
19. У больного кровоточит нос, кровоточит желудочно-кишечный тракт. Во время операции происходит сильное кровотечение. Какое состояние вызвано дефицитом витаминов? Понятие о химической природе, биологическом действии, суточной потребности и распространении данного витамина в природе.
20.Больная женщина жалуется на слабость мышц, неоднократные выкидыши. Каким витамином можно лечить? Понятие о химической природе, биологическом действии, суточной потребности и распространении данного витамина в природе.
21.Функции костной ткани (клетки, межклеточное вещество).
22.Белки и углеводы костной ткани.
23.Ферменты костной ткани (специфические и неспецифические).
24.Минеральный состав костной ткани.
25. Особенности обмена веществ в костной ткани (минерализация и деминерализация).
26.Регуляция кальция и фосфатов в костной ткани.
27.Химическая природа углеводов.
28.Метаболизм, переваривание, усвоение углеводов.
29.Пути окисления глюкозы.
30.Химическая природа липидов.
31.Переваривание и всасывание липидов.
32. Роль различных органов в липидном обмене.
33.Конечные продукты липидного обмена.
34.Химическая природа, свойства гормонов.
35. Механизм действия гормонов.
36.Гормоны эпифиза, гипоталамуса и гипофиза.