А. Р. СоловьевА, Б. Т. ИбраимовА



Pdf көрінісі
бет53/237
Дата29.11.2022
өлшемі4,22 Mb.
#53603
түріУчебник
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   237
Байланысты:
file-9937 4

витамин 
К (филлохинон)Недостаток этого витамина ведет к нарушению 
свертываемости крови и, как следствие, – к кровопотерям. 
Много витамина 
К в шпинате, крапиве, цветной капусте, тыкве, мор-
кови и т. д. Кроме того, он синтезируется микрофлорой ки шечника. 
Суточная потребность 0,2–0,3 мг.
Витамины, авитаминоз, гипервитаминоз, куриная слепота, 
каротин, рахит, цинга, бери-бери, пеллагра, поливитамины.
знание и понимание:
1. Назовите водорастворимые витамины. 
2. Назовите жирорастворимые витамины. 
3. Дайте определение термину «витамины».
Применение:
1. Объясните значение водорастворимых витаминов в организме.
2. Объясните значение жирорастворимых витаминов в организме.
3. Почему витамин 
С называют главным витамином?
Рис. 41. Разнообразие 
продуктов питания 
Известны ли вам витамины, которые содер-
жатся в представленных на пирамиде продук-
тах питания?
Все учебники Казахстана на OKULYK.KZ
*
Книга предоставлена исключительно в образовательных целях
согласно Приказа Министра образования и науки Республики Казахстан от 17 мая 2019 года № 217


Анализ:
Проанализируйте и установите зависимость нарушений здоровья 
вследствие недостатка витаминов в организме. 
Заполните таблицу «Витамины».
Название
Жиро- или 
водораство-
римые
Продукты, 
содержащие 
витамин
Роль 
в организ-
ме
Авитами-
ноз
Ñимптомы 
авитами-
ноза
Куриная 
слепота
Рахит 
Бери-бери
Цинга 
Таблица «витамины»
Синтез:
1. Дайте общее описание роли витаминов в организме.
2. Докажите невозможность существования человека без витаминов и 
приведите примеры авитаминозов. 
3. В чем эволюционный смысл наличия витаминов? Ответ аргументи-
руйте.
оценка:
1. По мнению некоторых физиологов, витамины можно назвать «гор-
монами, не синтезируемыми в организме». Согласны ли вы с этим 
мнением? В чем сходство и отличия витаминов и гормонов? Ответ 
аргументируйте. 
2. Считаете ли вы, что искусственно витаминизированная пища более 
полезна, чем естественная? Проведите в классе дискуссию на эту тему.
5–3486
Все учебники Казахстана на OKULYK.KZ
*
Книга предоставлена исключительно в образовательных целях
согласно Приказа Министра образования и науки Республики Казахстан от 17 мая 2019 года № 217




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   237




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет