МОНОСАХАРИДТЕРДІҢ СІҢУІ
•
Ішек қабырғасы арқылы моносахаридтер ғана сіңеді, ал дисахаридтер менкүрделі
көмірсулардың мұндай қабілеті болмайды. D-глюкоза мен D-галактозаконцентрация
градиентіне қарсы активті тасымалдау жолымен эпителийклеткалары арқылы сіңеді.
Активті түрде тасымалдау тек D-қатарындағықанттарға ғана тән,
фруктоза активті
тасымалданбайды, ол араласу жолыменсорылады.Қанттар ішектің саңылауынан клетка
мембранасы арқылы таратқышмолекулалар көмегімен және натрий иондарының
қатысуымен тасымалданады.Таратқыш-молекулада глюкоза мен Na ионының
байланысатын жері бар.Ішектің шырышты қабығы шегінде таратқыш олармен
байланысады да, клетка ға енеді. Клеткада олар бір-бірінен бөлінеді, глюкоза сероз
мембранасы арқылықанға барады, Na' шұғыл түрде тасымалданып кетеді, ал таратқыш-
молекулақайтадан ішектің қуысына келеді. Қанттардың сіңу жылдамдығы әр
түрлі.Галактоза мен глюкоза тезірек сіңеді. Ал глюкозамен салыстырғанда фруктоза2 есе,
манноза мен пентоза 5-10 есе баяу сіңіріледі.