Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит


в плазме падает быстрее (30) и быстрее развивается кетоз



Pdf көрінісі
бет174/206
Дата04.12.2022
өлшемі5,66 Mb.
#54666
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   206
Байланысты:
Дикий гормон

в плазме падает быстрее (30) и быстрее развивается кетоз. Однако
при большой массе тела гендерные различия не наблюдаются (31).
Скорость снижения веса у мужчин и у женщин остается одинаковой
(32). Исходя из опыта нашей клиники, в которой проходят курс
лечебного голодания сотни мужчин и женщин, невозможно говорить о
каких-либо гендерных различиях в вопросе снижения веса и
голодания.
Интервальное голодание и ограничение калорий
Единственный аспект, который отличает голодание от диеты, – это
интервальность. Диеты не помогают, потому что на них сидят


постоянно. Определяющее свойство всего живого на земле – это
гомеостаз. Любой постоянный раздражитель вызывает постепенную
адаптацию, которая сможет противостоять изменениям системы.
Организм адаптируется к постоянной нехватке калорий и возвращается
в свое обычное состояние. Тело ограничивает общие затраты энергии,
выходит на плато и возвращает весь свой утраченный вес.
В 2011 году состоялось исследование, в рамках которого ученые
сравнивали эффективность подхода ограничения порций и
интервального голодания (33). Группа на контроле порций сократила
суточное потребление калорий на 25 %. Например, если человек в
среднем ел по 2000 ккал в день, то после начала эксперимента стал
есть только 1500 килокалорий. То есть за неделю человек получал
10 500 килокалорий.
Испытуемые 
придерживались 
средиземноморской 
диеты,
знаменитой своим благотворным влиянием на состояние здоровья.
Группа интервального голодания пять дней получала по 100 %
калорий, а затем два дня только 25 %. Например, испытуемые
получали по 2000 ккал в сутки пять дней в неделю, а затем два дня они
обходились 500 килокалориями. Такой же структурой обладает
знаменитая диета Майкла Мосли 5:2. За неделю испытуемые из
группы интервального голодания получали 11 000 ккал. Немного
больше низкокалорийной группы.
Через шесть месяцев участники обеих групп примерно одинаково
похудели – на 6,5 кг. Но мы уже знаем, что все диеты работают
непродолжительное время. Тем не менее у участников группы
интервального голодания уровень инсулина и степень резистентности
к инсулину значительно снизились. Система интервального голодания
гораздо эффективнее помогает справиться с проблемой ожирения,
потому что с помощью длительных периодов пониженного инсулина
(голодания) помогает избавиться от резистентности к инсулину. По
результатам 
других 
исследований 
(34, 
35), 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   206




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет