Гигиена детей и подростков и ее развитие



бет51/110
Дата12.05.2023
өлшемі0,82 Mb.
#92500
түріГлава
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   110
Байланысты:
Kuchma V R Gigiena detey i podrostkov

Примечание: * — В зависимости от состояния здоровья ребенка и степе­ни адаптации используемого в его питании заменителя женского молока; ** - через 2 недели после введения сока; *** - при необходимости возможно более раннее введение (с 6—7-го месяца).
6.2. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ РЕЖИМА И ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДЕТСКИХ КОЛЛЕКТИВАХ
В первые 3 года жизни ребенок должен получать свой раци­он приблизительно равномерными порциями в течение дня, пос­тепенно переходя от 6—7-кратного приема пищи к 5-, а затем к 4-кратному.
В дошкольном возрасте суточный рацион распределяется с выделением обеда как большего по объему и энергетической цен­ности приема пищи. Этот переход должен осуществляться посте­пенно.

  1. й прием пищи — завтрак — составляет 25% суточной энер­гетической ценности. Он должен состоять из овощных салатов и 2 горячих блюд: первое — каши, картофельные и овощные блюда, яйца, творог, второе — горячие напитки (молоко, кофе с молоком, какао на молоке, чай).

  2. й прием пищи - обед - составляет 30-35% суточной энерге­тической ценности. Он должен включать не менее 3 блюд, первое - суп, второе — мясное или рыбное блюдо с гарниром и третье - сладкое.

  3. й прием пиши - полдник - должен обеспечить потребность ребенка в жидкости, так как дети после обеда и дневного сна испыты­вают жажду. На полдник приходится около 15-20% суточной энерге­тической ценности. Он состоит из жидкости, фруктов, ягод, сластей, печенья, сдобы.

4-й прием пиши - ужин - составляет около 20% суточной энерге­тической ценности и должен включать не менее 2 блюд: первое - обя­зательно горячее в виде творожных, овощных, крупяных и других блюд, второе - молоко, кисель, кефир, простокваша.
Набор продуктов и нормы питания представлены в табл. 6.9.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   110




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет