ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАСТЕНИИ
HELIANTHUS TUBEROSUS
Т.Т. Калдыбек
1
, Б.М. Изтилеу
2
, Г.Е. Азимбаева
3
1
магистрант 2 курса,
6M060600-Химия,
2
докторант PhD,
3
к.х.н., доцент, и.о., профессор
1,2,3
Казахский государственный женский педагогический университет, Казахстан, г. Алматы
email:
togjanym-94@mail.ru
В статье описан способ определения количества витаминов, содержащихся в топинамбуре
(Helianthus Tuberosus). Витамины в растении были определены методами титриметрического и
капиллярного электрофореза. В результате исследования установлено, что растение Helianthus Tuberosus
содержит витамины B1, B2, B3, B5 и C. Цветы растения обладают высоким содержанием витаминов С, В3,
а плоды -высоким содержанием витамина В1. Установлено, что в листьях Helianthus Tuberosus содержится
большое количество витаминов В2, В5, а в стеблях - витамина В3. Helianthus Tuberosus в настоящее время
широко используется в медицине, фармацевтике, домашнем хозяйстве, сельском хозяйстве и
косметологии.
Достарыңызбен бөлісу: |
