Ферментативные свойства. E. coli обладают значительной
ферментативной активностью. Расщепляют лактозу, глюкозу, маннит,
мальтозу, сахарозу и другие углеводы и спирты с образованием кислоты и газа.
Лротеолитические свойства: образуют индол. Желатин не расщепляют.
Отдельные биовары не ферментируют лактозу и сахарозу (табл. 29).
Таблица 29. Ферментативные свойства эшерихий
Примечание, кг - образование кислоты и газа; + наличие признака; -
отсутствие признака.
Токсигенность. Эшерихий обладают эндотоксином (лиггополисахарид).
Антигенная структура. Эшерихий различаются по антигенной структуре
микробной клетки, что положено в основу классификации бактерий этого
рода. Различают три типа антигенов эшерихий: О-антиген (соматический), К-
антиген (капсульный) и Н-антиген (жгутиковый). Термостабильный О-антиген
является липополисахариднопротеиновым комплексом и расположен в
клеточной стенке бактерий. О-антиген определяет принадлежность культуры
к серологической группе. Описано более 170 таких групп. Некоторые
компоненты О-антигена являются общими для разных О-групп эшерихий, а
иногда и других энтеробактерий (шигелл, сальмонелл и др.). К-антигены
эшерихий различны: А, В, L и М. Антигены А и М - термостабильны, В и L -
термолабильны. К-антиген расположен в микробной клетке более
поверхностно, чем О-антиген, и поэтому в его присутствии реакция
агглютинации живой культуры с О-сывороткой не происходит. Для выявления
О-антигена культуру прогревают в течение часа при 100° С: К-антиген при
прогревании разрушается, а О-антиген становится способным вступать во
взаимодействие с сывороткой. Установлено, что у эшерихий имеется около
100 типов К-антигенов, в основном типа В-антигенов (термолабильных). Н-
антиген имеется только у подвижных штаммов, так как он связан с жгутиками.
У эшерихий известно более 50 типов Н-антигена. Определение Н-антигена
позволяет установить серовариант выделенной культуры (рис. 40).
Рис. 40. Антигенная структура энтеропатогенной кишечной палочки. 1 -
цитоплазма; 2 - клеточная стенка; 3 - жгутики
Характеристику антигенного состава выделенной культуры эшерихий дают
на основании результатов реакции агглютинации с сыворотками,
содержащими О-, К- и Н-антитела. При этом определяют, какие антигены
имеются в культуре, а их сочетание характеризует антигенную формулу
выделенной культуры, т. е. ее серовариант. В табл.30 представлены примеры
антигенной структуры некоторых серовариантов E. coli, у которых К-антигены
являются В-антигенами.
Таблица 30. Антигенная структура эшерихий
Если культура агглютинируется ОК-сывороткой ОП1:К58 (В4) и Н-
сывороткой "6", то значит выделен серовариант E. coli О111:В4:Н6; если
отмечена реакция агглютинации с ОК-сывороткой О26:К60 (В6) и с Н-
сывороткой "11" - выделена культура E. coli 026:В6:Н11 и т. п.
Кроме определения сероварианта E. coli, можно определить и фаговар
выделенной культуры. Имеются наборы бактериофагов, которые лизируют
эшерихии отдельных серогрупп. По лизису культуры одним из фагов
устанавливают ее фаговар. Определение фаговаров имеет эпидемиологическое
значение.
Антагонистическое действие E. coli, их способность подавлять рост
гнилостных и патогенных бактерий используют для создания бактерийных
препаратов для лечения дисбактериоза и различных заболеваний кишечника
(колибактерин, бификол).
Достарыңызбен бөлісу: |