О книге Special for Dabl-v aka Эукариот Фрида Карловна Черкес, Лина Борисовна Богоявленская, Наталья Александровна Бельская – Микробиология



Pdf көрінісі
бет17/305
Дата20.12.2022
өлшемі14,39 Mb.
#58441
түріУчебник
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   305
Цитоплазма - внутреннее содержимое бактериальной клетки. Она 
представляет собой коллоидную систему, состоящую из воды, белков, 
углеводов, липидов, различных минеральных солей. Химический состав и 
консистенция цитоплазмы изменяются в зависимости от возраста клетки и 
условий окружающей среды. В цитоплазме находятся ядерное вещество, 
рибосомы и различные включения. 
Нуклеоид, ядерное вещество клетки, ее наследственный аппарат. Ядерное 
вещество прокариотов в отличие от эукариотов не имеет собственной 
мембраны. Нуклеоид зрелой клетки представляет собой двойную нить ДНК, 
свернутую в кольцо. В молекуле ДНК закодирована генетическая информация 
клетки. По генетической терминологии ядерное вещество получило название 
генофор или геном. 
Рибосомы находятся в цитоплазме клетки и выполняют функцию синтеза 
белка. В состав рибосомы входит 60% РНК и 40% белка. Количество рибосом 
в клетке достигает 10000. Соединяясь вместе, рибосомы образуют полисомы. 
Включения - гранулы, содержащие различные запасные питательные 
вещества: крахмал, гликоген, жир, волютин. Они расположены в цитоплазме. 
Клетки бактерий в процессе жизнедеятельности образуют защитные 
органеллы - капсулы и споры. 
Капсула - внешний уплотненный слизистый слой, примыкающий к 
клеточной стенке. Это защитный орган, который появляется у некоторых 
бактерий при попадании их в организм человека и животных. Капсула 
предохраняет микроорганизм от защитных факторов организма (возбудители 
пневмонии и сибирской язвы). Некоторые микроорганизмы имеют 
постоянную капсулу (клебсиеллы). 
Споры встречаются только у палочковидных бактерий. Они образуются 
при попадании микроорганизма в неблагоприятные условия внешней среды 
(действие высоких температур, высыхание, изменение рН, уменьшение 
количества питательных веществ в среде и т. д.). Споры находятся внутри 
бактериальной клетки и представляют уплотненный участок цитоплазмы с 
нуклеоидом, одетый собственной плотной оболочкой. По химическому 
составу они отличаются от вегетативных клеток малым количеством воды, 


увеличенным содержанием липидов и солей кальция, что способствует 
высокой устойчивости спор. Спорообразование происходит в течение 18-20 ч; 
при попадании микроорганизма в благоприятные условия спора в течение 4-5 
ч прорастает в вегетативную форму. В бактериальной клетке образуется 
только одна спора, следовательно, споры не являются органами размножения, 
а служат для переживания неблагоприятных условий. 
Спорообразующие аэробные бактерии называются бациллами, а 
анаэробные - клостридиями. 
Споры отличаются по форме, размерам и расположению в клетке. Они 
могут располагаться центрально, субтерминально и терминально (рис. 6). У 
возбудителя сибирской язвы спора располагается центрально, ее размер не 
превышает поперечника клетки. Спора возбудителя ботулизма расположена 
ближе к концу клетки - субтерминально и превышает ширину клетки. У 
возбудителя столбняка округлая спора располагается на конце клетки - 
терминально и значительно превышает ширину клетки. 
Жгутики - органы движения, характерны для палочковидных бактерий. Это 
тонкие нитевидные фибриллы, состоящие из белка - флагеллина. Длина их 
значительно превышает длину бактериальной клетки. Жгутики отходят от 
базального тельца, расположенного в цитоплазме, и выходят на поверхность 
клетки. Наличие их можно обнаружить по определению подвижности клеток 
под микроскопом, в полужидкой питательной среде или при окраске 
специальными методами. Ультраструктура жгутиков изучена в электронном 
микроскопе. По расположению жгутиков бактерии делят на группы (см. рис. 
6): монотрихи - с одним жгутиком (возбудитель холеры); амфитрихи - с 
пучками или единичными жгутиками на обоих концах клетки (спириллы); 
лофотрихи - с пучком жгутиков на одном конце клетки (фекальный 
щелочеобразователь); перитрихи - жгутики расположены по всей поверхности 
клетки (кишечные бактерии). Скорость движения бактерий зависит от 
количества и расположения жгутиков (наиболее активны монотрихи), от 
возраста бактерий и влияния окружающих факторов. 


 
Рис. 6. Варианты расположения спор и жгутиков у бактерий. I - споры: 1 - 
центральное; 2 - субтерминальное; 3 - терминальное; II - жгутики: 1 - 
монотрихи; 2 - амфитрихи; 3 - лофотрихи; 4 - перитрихи 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   305




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет